Moelleux ananas , mangue et vanille

Aujourd'hui je vous partage un moelleux ananas / mangue et vanille  est un dessert ensoleillé qui évoque immédiatement les saveurs exotiques et la douceur des îles.

Un vrai régal .....

Matériel utilisé : le moule signature Mercotte de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

4 œufs

200 g de farine

90 g de sucre

80 g de lait

½ sachet de levure

1 CC de vanille en poudre

100 g de beurre

200 g d'ananas et mangue 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter la farine , la levure et lait , mélanger

Puis la vanille et le beurre fondu

Mélanger le tout

Mixer au tornado les fruits 

Ajouter la purée de fruits , mélanger 

Placer votre moule Signature Mercotte sur la plaque alu perforée

Verser la préparation dans le moule 

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 35/40 minutes à 200°

Bonne dégustation

Comments

[corinnette]

un bon moelleux fruité
bonne journée