Tartelettes butternut , lardons et noisettes

Je vous partage de délicieuses tartelettes salées avec un équilibre parfait entre douceur et gourmandise

L'idéal pour une entrée automnale ou un plat léger accompagné d’une salade.

Matériel utilisé : le moule grands ronds de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

Pour 5 tartelettes 

1 pâte brisée

Environ 250 g de butternut

75 g de lardons fumés 

1 poignée de noisettes

2 œufs 

20 cl de crème liquide 

Sel, poivre 

Epices orientales 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Faites revenir un peu les lardons et réserver 

Avec l'aide du découpoir 13 cm faites des cercles dans la pâte 

Placer votre moule grands ronds sur la plaque alu perforée 

Mettre les cercles dans chaque empreintes 

Avec l'aide du tornado , couper en petit dés le butternut 

Puis les noisettes en laissant quelques morceaux 

Mélanger les œufs , la crème liquide ,les noisettes, sel , poivre et les épices 

Dans les fonds de tarte , mettre un peu de butternut et des lardons 

Verser la préparation oeufs / crème 

Enfourner pour environ 25/30 minutes à 200° .

Déguster chaud ou froid avec une salade 

Bonne Dégustation 

Comments

[corinnette]

de bonnes petites tartelettes
bonne journée