Gâteau kiwi et pavot

Voici une recette originale et savoureuse !

 Ce gâteau est moelleux, légèrement acidulé grâce au kiwi, avec une touche croquante

et parfumée apportée par le pavot. Parfait pour un dessert ou un goûter original.

Matériel utilisé : le moule dunes d'or  de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

4 œufs 

70 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

150 g de fromage blanc 

170 g de farine

1/2 sachet de levure

45 g d'huile de pépins 

4 kiwis 

1 CS de graines de pavot 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et les sucres 

Ajouter le fromage blanc  ,mélanger 

Puis ajouter l'huile de pépins 

Ajouter la farine et la levure , mélanger 

Eplucher et couper les kiwis en petits dés 

Ajouter les kiwis et les graines de pavot à la préparation 

Mélanger à la spatule

Placer votre moule dunes d'or sur la plaque alu perforée 

Remplir le moule 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour environ 35/40 minutes à 180°

Attendre un peu avant le démoulage 

Bonne dégustation 

Comments

[Bibi4]

Bonsoir, merci pour cette recette remplie de vitamines et jolie ! Est-ce du fromage blanc léger, si non quel pourcentage de MG faut-il prendre ? Désolée, je suis très nulle en cuisine. Bon dimanche

[dansvosassiettes]

Bonjour Bibi , oui vous pouvez prendre du fromage blanc léger , je dirais que tout fromage blanc va pour cette recette ( perso j'ai pris grec)
bonne dégustation
Christèle

[Chris]

Comme il est beau !

[corinnette]

un bon gâteau vitaminé
bonne journée