Cake à la carotte et chorizo

Aujourd'hui je vous partage un cake salé , toujours un classique qui fait toujours un succès ....

 Matériel utilisé : le moule à cake de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

200 g de farine

1 sachet de levure

3 œufs

50 g de huile d'olive

80 g de lait

120 g de fromage râpé 

Environ 200 g de carottes râpées

100 g de chorizo

Sel/poivre /Épices ensoleillées

PREPARATION

Préchauffer votre four à 190°

Dans un cul de poule , mélanger la farine et la levure

Puis faites un trou au centre de la farine et ajouter les œufs ,mélanger

Ajouter ensuite l'huile d'olive et le lait

Puis le fromage râpé ,le sel , le poivre et les épices ensoleillées

Couper le chorizo en petits dés

Ajouter le chorizo et les carottes râpées dans la préparation , mélanger à la spatule

Placer votre moule à cake sur la plaque alu perforée

Verser la préparation dans le moule

Enfourner pour 40 minutes à 190°. 

Se déguste chaud ou froid

Comments

[Mam's]

Un bon cake, idéal avec ces grosses chaleurs.
Bizzz.