Gâteau moelleux salé olives et parmesan

Aujourd'hui je vous partage une recette salée qui fait des waouh auprès de vos convives  et en plus délicieuse.....

Matériel utilisé : le moule tarte renversée de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

4 œufs

80 g d'huile d'olive 

 150 g de crème liquide

1 sachet de levure 

220 g de farine 

100 g d'olives noires 

100 g de parmesan 

Sel / poivre et Epices Espagnoles 

Garniture 

Fromage frais 

Tomates cerises 

Tranches de chorizo 

Asperges vertes 

Olives noires 

Radis 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200° 

Dans un cul de poule , mélanger la farine , la levure et le parmesan 

Ajouter les œufs  , mélanger 

Puis la crème liquide et l'huile d'olive , mélanger 

Couper les olives en morceaux et les ajouter à la préparation 

Placer votre moule à tarte renversée sur la plaque alu perforée 

Verser la préparation dans le moule 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 25 /30 minutes à 200°

Démouler puis mettre du fromage frais dans la cavité 

Et décorer selon vos goûts avec les légumes et chorizo 

Déguster tiède ou froid 

Comments

[corinnette]

très chouette ce gâteau je comprends tes invités
bonne soirée