Bouchées au chocolat et noix de cajou sans beurre

Aujourd'hui je vous partage des petites bouchées ultra gourmandes , j'ai eu la chance de recevoir un colis avec des produits de la marque L'amandaie , c'est toujours un plaisir de tester des recettes avec des découvertes de produits 

Matériel utilisé : le moule petits fours  de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

Pour 20 petits fours 

80 g de chocolat noir 
3 grosses CS de purée de chocolat et noix de cajou L'amandaie 
2 CS de lait
40g  de sucre en poudre

35 g de farine 

3 jaunes + 1 œuf 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°.
Faites chauffer quelques secondes au micro-ondes la purée et le lait 
Puis faites fondre le chocolat aussi

Mélanger les 2 appareils, en mélangeant bien 

Dans un cul de poule , mélanger les jaunes , l'œuf entier et le sucre

Ajouter le chocolat / purée , mélanger le tout

Ajouter la farine et mélanger 
Placer votre moule petits fours sur la plaque alu perforée 
Remplir une vingtaine d'empreintes 
Enfourner pour environ 10/ 12 minutes à 180°

Laisser refroidir avant de démouler 

Bonne dégustation 

Comments

[corinnette]

ce doit être délicieux
bonne fin de journée