Tartelettes chorizo et mozzarella

Aujourd'hui je vous propose une recette salée , simple , bonne et rapide ..... vous aimez ? 

Matériel utilisé : le tartelettes renversées de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

3 œufs

100 g de mozzarella en cubes

100 g de farine

1 cc de levure

90 g de beurre

90 g de lait

Épices Espagnoles

Sel /poivre

6 tranches de chorizo + pour la déco

Un peu de fromage frais

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger la farine , la levure

Ajouter les œufs , mélanger

Puis ajouter le lait , le beurre fondu

Mélanger le tout

Saler , poivrer et un peu d'épices

Ajouter la mozzarella

Couper avec l'aide d'un ciseau des petits morceaux dans les 6 tranches de chorizo

Ajouter les à la préparation et mélanger

Placer votre moule tartelettes renversées sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 25 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir et démouler

Remplir les cavités d'un peu de fromage frais

Décorer avec un morceau de chorizo

Bonne dégustation

Comments

[Sonia]

Bonjour, est-ce que je peux prendre du fromage râpé, je n'ai que cela ? Merci bien

[dansvosassiettes]

Bonjour , oui pas de problème de mettre du fromage râpé
Bonne dégustation

[Sabine]

Bonjour Madame, une jolie recette. Merci. Comment manger ces tartelettes, chaudes, froides ? Ça peut se faire la veille ? Je vous remercie Madame

[dansvosassiettes]

Bonjour Sabine , on les a mangé chaude , mais le lendemain il en restait je les ai mangé froide c'était bon aussi
oui vous pouvez les faire la veille
Christèle

[Marie]

Bonjour, pour commencer votre blog regorge de belles, délicieuses et idées de recettes, j'adore ! Je commente peu mais sachez que vos gourmandises salées, sucrées ont un vif succès auprès de ma famille, invités du plus jeune au plus âgé 😉 y'a pas d'âge pour être gourmand 😊 Puis-je remplacer la mozzarella cubes par de la mozzarella râpée en même quantité ? Énormes Mercis pour tout votre gigantesque travail 💐

[dansvosassiettes]

Bonjour Marie , oh que votre message me touche beaucoup , ravie que vous régalez votre famille avec mes partages de recettes , MERCI
Pour répondre à votre question , oui vous pouvez remplacer par la mozzarella râpée sans problème , bonne dégustation