Tarte aux pommes de terre, poireaux et fromage à raclette

Aujourd'hui je vous partage une idée de repas rapide , une tarte sans gluten grâce au fond de tarte en pomme de terre aussi une belle idée gourmande pour finir le reste de raclette , vous aimez ? ....

Matériel utilisé : le moule rond de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

10/12 pommes de terre nouvelles cuites 

3 poireaux 

8/10 tranches de fromage à raclette 

2 œufs 

200 g de crème liquide 

sel/poivre 

Epices Espagnoles 

Emmental râpé 

PREPARATION 

Placer votre moule rond sur la plaque alu perforée 

Placer les pommes de terre cuites ( en gardant la peau) dans le moule 

Avec un verre , écrasez les pommes de terre 

Faites remonter un peu sur les bords du moule 

Couper les poireaux en rondelles puis les verser sur les pommes de terre

Couper en petits dés le fromage à raclette et verser sur les poireaux 

Mélanger les œufs , la crème , sel, poivre et épices 

Verser la préparation dans le moule 

Parsemez d'emmental râpé 

Enfourner pour 35/40 minutes à 200°

Bonne dégustation  

Comments

[corinnette]

bonne idée de recyclage de restes de raclette
bon dimanche