Moelleux framboise et chocolat

Aujourd'hui je vous partage un dessert ultra gourmand , je suis sûre que vous aimez ce mélange de saveurs ....

Matériel utilisé : le moule Queen de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

3 œufs 

80 g de sucre

1 CS de sirop de vanille 

100 g de beurre

140 g de farine 

1/2 sachet de levure 

50 g de lait 

50 de pépites de chocolat 

Environ 120 g de framboises 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre 

Séparer les jaunes des blancs 

Dans un cul de poule , mélanger les jaunes d'œufs et le sucre 

Ajouter le lait et le sirop de vanille  , mélanger 

Puis la farine et la levure 

Mélanger le tout

Puis enfin le beurre fondu , mélanger 

Ajouter les pépites de chocolat 

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation 

Mélanger à la spatule

Placer votre moule Queen sur la plaque alu perforée

Remplir le moule de préparation

Placer les framboises dans la préparation 

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 30/35 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir avant de démouler

Verser du nappage framboises ou autres dans les cavités

Bonne dégustation

Comments

[corinnette]

très beau et très bon
bonne soirée