Briochettes citron vert , skyr et sucre perlé

Aujourd'hui je vous partage des briochettes moelleuses et ultra délicieuse , vous allez adorer ....

Matériel utilisé : le moule briochettes de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

3 jaunes d'œufs 

1 œuf entier

80 g de sucre

130 g de skyr ou fromage blanc 

180 g de farine 

1 CC de levure

50 g d'huile de pépin 

1 Jus de citron vert et zeste 

Sucre perlé 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger l'œuf , les jaunes et le sucre

Puis ajouter le skyr , la farine et la levure 

Mélanger le tout

Ajouter huile et le zeste et le jus de citron 

Placer le moule briochettes sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Parsemer de sucre perlé 

Enfourner pour 23/25 minutes à 180°

Démouler et déguster 

Comments

[Chris]

Rhooo trop gourmandes !

[corinnette]

elles sont bien belles ces briochettes
bonne journée

[Marie]

Bonjour, pouvez-vous me dire s’il s’agit de levure chimique ou de boulanger. Merci pour votre réponse.

[dansvosassiettes]

Bonjour , c'est de la levure chimique
C'est plus un gâteau très moelleux