Moelleux noix de coco, poires et chocolat

Aujourd'hui je vous partage un moelleux tout simple , bon et efficace .....

Matériel utilisé: le moule Charlotte de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

120 g de beurre

70 g de noix de coco

4 œufs 

90 g de sucre

200 g de farine 

1 sachet de levure 

200 g de lait 

3 poires 

100 g de chocolat noir 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Faites fondre le beurre et réserver 

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs avec le sucre 

Puis ajouter la farine , la levure et la noix de coco

Mélanger 

Puis ajouter le lait et le beurre 

Mélanger 

Eplucher et couper les poires en dés 

Rajouter les à la préparation 

Placer votre moule charlotte sur la plaque alu perforée 

Verser la préparation dans le moule 

Enfourner environ 40/45 minutes à 200°

Attendre le refroidissement avant de démouler 

Faites fondre le chocolat et le verser dans la cavité du moelleux 

Saupoudrer de noix de coco 

Bonne dégustation 

Comments

[corinnette]

quel bon moelleux coco chocolat trop bon