Tartelettes aux deux prunes et amandes

Aujourd'hui je vous partage des tartelettes de saison qui ont fait un fort succès chez moi ....

Matériel utilisé : le moule grands ronds de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

Pour 5 tartelettes:

1 pâte sablée maison ou commerce

2 prunes rouges 

2 prunes jaunes 

160 g de crème liquide

2 œufs

70 g de sucre

50 g de poudre d'amandes  

PREPARATION 

Préparer la pâte sablée 30 minutes avant si vous la faites maison.

Préchauffer votre four à 200°

Placer votre moule grands ronds sur la plaque alu perforée

Avec l'aide d'un emporte pièce de 13 cm , faites des cercles dans la pâte sablée .

Placer les cercles dans les empreintes pour qu'ils prennent bien la forme

Mettre au frais

Dans un cul de poule, mélanger la crème , les œufs , la poudre d'amandes et le sucre .

Couper les prunes en dés

Mettre des prunes coupées dans chaque fonds de tarte

Versez le préparation dans les empreintes

Enfourner environ 25/30 minutes à 200 °

Déguster froide ou tiède

Comments

[corinnette]

une belle gourmandise fruitée
bonne soirée

[guy59620]

de superbes tartelettes bons fruits
excellent après-midi