Bouchées parmesan et chorizo

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos prochains apéros , très facile à faire et succès garanti .... 

Matériel utilisé : le moule mini spirales de chez Guy Demarle 

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C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici

Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne  Christele HERVY

Avec plaisir je vous enverrai des e.books recettes par rapport à vos achats

Je peux également être votre conseillère même à distance

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INGREDIENTS

3 œufs

125 g de parmesan

100 g de farine

1 cc de levure

90 g de beurre

85 g de lait

Épices Espagnoles

Sel /poivre

10 tranches de chorizo + 2 pour la déco

Un peu de fromage chèvre frais

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger la farine , la levure et le parmesan

Ajouter les œufs , mélanger

Puis ajouter le lait , le beurre fondu

Mélanger le tout

Saler , poivrer et un peu d'épices

Couper avec l'aide d'une ciseau des petits morceaux dans les 10 tranches de chorizo

Ajouter les à la préparation et mélanger

Placer votre moule mini spirales sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir et démouler

Remplir les cavités d'un peu de fromage frais

Décorer avec un morceau de chorizo

Bonne dégustation

Comments

[corinnette]

chouette et sans doute délicieux