12 juin 2014

Tiramisu aux fraises

Désolé , pour le peu de recettes que je publie en ce moment , problème d'ordi pendant 3 jours puis avec cette chaleur qui fait en ce moment , pas trop envie de cuisiner .Mais bon , aujourd'hui je vous propose un délicieux dessert. On profite des fraises pour se régaler avec un bon tiramisu.      INGREDIENTS Pour 6 à 8 verrines: 300 g de fraises 250 g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre 150 g de spéculoos ... [Lire la suite]
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08 juillet 2013

Verrine de betteraves et chantilly de parmesan + Partenaire

Aujourd'hui je vous propose une verrine très fraîche et rapide à faire , on peut la servir aussi bien en entrée ou pour un apèro....        INGREDIENTS Pour 5 verrines: 3 betteraves  Sel, poivre 3 cuill à soupe d'huile de citron de chez Edelices 20 cl de crème liquide entière 100 g de parmesan Chips de betteraves de chez Edelices                                    PREPARATION Râper les betteraves. ... [Lire la suite]
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19 juin 2013

Verrine ananas , fromage blanc noix de coco

Aujourd'hui , je vous fais voyager avec cette verrine au goût exotique.......        INGREDIENTS Pour 4 belles verrines: 1 ananas 500 g de fromage blanc 60 g de noix de coco 80 g de sucre 1 cuill à café d'extrait de vanille 1 paquet de biscuit du Poitou de chez Nos régions ont du Talent                                   PREPARATION Couper l'ananas en petits dés et remplir les fonds des verrines Dans un saladier,... [Lire la suite]
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21 avril 2013

Cheesecake sans cuisson à la fraise

Les fraises arrivent sur les étals , voici un délicieux dessert trouvé chez Maiwenn.        INGREDIENTS 15 spéculoos 150 g de fromage philadelphia 4 cuill à soupe de crème liquide 3 cuill à soupe de sucre 20 g de beurre Fraises Pépites de nougatine                                   PREPARATION Réduire les spéculoos au robot avec le beurre fondu. Repartir le mélange au fond des verrines , bien tasser. Fouetter la... [Lire la suite]
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27 janvier 2013

Tarte au clémentine meringuée en verrine + Partenaire

Aujourd'hui un dessert bien gourmand et original ..... Je me suis inspirée des verrines d'Annebetty qui les avait faite au citron.        INGREDIENTS Pour 4 verrines: 3 clémentines 65+50 g de sucre en poudre 2 oeufs 10 g de maïzena 6 amaretti dans la box Kitchen Trotter                                   PREPARATION Lavez les clémentines, prélevez le jus des trois clémentines et le zeste d'une seule. Versez le... [Lire la suite]
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03 janvier 2013

Panna cotta vanille et guimauve + Partenaire

Voici un dessert ultra gourmand .........        INGREDIENTS 30 cl de crème liquide 200 g de fromage blanc 1 cuill à soupe d'arome de vanille 2.5 feuilles de gélatine 3 cuill à soupe de sucre 6 guimauves de chez Trop Bonbon 15 cl de crème liquide  Quelques guimauves pour la déco                                  PREPARATION Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, faites... [Lire la suite]
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28 novembre 2012

Verrine philadelphia , pommes et spéculoos

Un dessert tout simple , de saison,  bien gourmand , avec un mélange qu'on adore.        INGREDIENTS Pour 6 verrines: 2 à 3 pommes 1 petite barquette de philadelphia Nature 100 g de spéculoos de chez Jours Heureux 3 oeufs 80 g de sucre 1 jus de citron                           PREPARATION Écraser les spéculoos avec l'aide d'un verre Mettre un peu de spéculoos au fond de chaque verrines Separer les jaunes des blancs Mélanger... [Lire la suite]
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18 novembre 2012

Compote de pommes meringuée

Voici une verrine rapide à faire et gourmande.......        INGREDIENTS Environ 10 pommes 1 bâton de cannelle 1 jus de citron 80 g de sucre 2 blancs d'oeufs 3 cuill à soupe de sucre Des amandes effilées                                   PREPARATION Pelez et couper les pommes en quartiers Versez les pommes dans une casserole avec le jus de citron , le bâton de cannelle et le sucre, mélanger bien Faites cuire... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

Mousse à la philadelphia Milka , pommes et pralines + Partenaire

Voici une verrine ultra gourmande.        INGREDIENTS Pour 4 belles verrines: 3 pommes 1 cuill à soupe de citron  1 sachet de sucre vanillé 1 barquette de Philadelphia Milka 2 blancs d'oeufs 3 cuill à soupe de fromage blanc Des pralines de chez Cuisine Addict                                             PREPARATION Éplucher les pommes et couper les en morceaux Les mettre dans un... [Lire la suite]
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07 octobre 2012

Verrine de prunes jaunes , mascarpone et praline + Partenaire

Voici une délicieuse verrine qui a fait un succès à ma table.        INGREDIENTS Pour 6 verrines: Environ 700 g de prunes jaunes 2 sachets de sucre vanillé 200 g de mascarpone 50 g de sucre 2 oeufs Quelques pralines de chez Mazet                                             PREPARATION Laver , essuyer et couper en morceau les prunes Mettre les prunes dans une casserole avec le sucre... [Lire la suite]
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