04 août 2022

Tatin d'aubergines , tomates et reblochon

Aujourd'hui je vous partage une tatin salée qu'on a beaucoup apprécié ...... Matériel utilisé : le moule grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle   INGREDIENTS 3 aubergines 1/2 oignon rouge  1 à 2 tomates 1 pâte feuilletée  1 petit reblochon  Sel / poivre  Epices de légumes    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Laver et couper les aubergines en petits cubes  Emincer l'oignon  Dans une sauteuse ,faites revenir un peu d'huile d'olive et ajouter... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

15 juin 2022

Tatin d'aubergines , chèvre , bacon et tomates cerises

Aujourd'hui je vous partage une tatin salée .... J'ai voulu changer un peu la forme de présentation , j'espère que vous allez apprécier.... Matériel utilisé : le moule à cake et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 2 aubergines 250 g de chèvre en bûche   Environ 3 CS de Pesto  12 tomates cerises 100 g d'allumettes de bacon fumés  Origan  Sel , poivre  Huile d'olive  1 CS  de miel  1 pâte feuiletée    PREPARATION  Préchauffer... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
11 mai 2022

Tatin de courgettes, chèvre, miel et noisettes

La saison des courgettes arrivent sur les étals ... Une bonne occassion de vous partager une version tatin salée qui a été apprécié chez moi....  Matériel utilisé : le moule rond et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte feuillettée  4 courgettes 300 g de fromage de chèvre frais 1 CS de crème liquide   50 g de noisettes entières  2 CC de miel ( à la truffe pour moi ) sel , poivre  Epices de légumes    PREPARATION  Préchauffer votre four à... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
22 mars 2022

Tatin d'épinards, ricotta et saumon

Aujourd'hui je vous propose une version de tatin salée avec des épinards ... Bon , je sais que ce légume ne plait pas à tout le monde , peut être que cette version vous tentera de tester .... Matériel utilisé :le moule dômes triangle et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 400 g d'épinards frais  6 tranches de saumon fumé 250 g de ricotta 2 oeufs Poivre Aneth Grandes tranches de pain de mie    PREPARATION Préchauffer votre four à 180° Laver les épinards Faites... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
09 mars 2022

Tatin aux poireaux et bacon

Aujourd'hui, je vous partage une autre version de tatin salée ..... L'association a été beaucoup apprécié chez moi ... Matériel utilisé :le moule grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 5 poireaux  Sel , poivre , épices de légumes  12 tranches de bacon  250 g de ricotta 2 oeufs 1 pâte feuilletée    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Laver et couper les poireaux en petits morceaux  Faites les revenir avec un peu d'huile... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
14 février 2022

Tatin de brocolis et reblochon

Aujourd'hui je vous partage enfin une recette salée Avec toutes ces gourmandises en ce moment , vous allez me dire elle ne mange que du sucré !! lol  Donc ça sera une recette de tatin simple et efficace comme j'aime ...   Matériel utilisé : le moule grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  1 petite tête de brocolis  1 petit reblochon  6 tranches de pain de mie  2 oeufs  10 cl de crème liquide  1 CS de moutarde à l'ancienne  Sel et... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

03 novembre 2021

Tatin de poireaux , roquefort et noix de bœuf

Aujourd'hui , je vous partage une autre version de tatin salée .. Matériel utilisé : le moule lounges et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  4 poireaux  5 tranches de noix de boeuf  Sel /poivre  100 g de roquefort  80 g d'emmental râpé  1 pâte feuilletée    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Lavez et couper les poireaux en rondelles. Faites les revenir environ 8 à 10 minutes dans un poêle avec de l'huile d'olive . Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 septembre 2021

Tatin quiche courgettes et chorizo

J'ai voulu faire des tatins salées dans le nouveau moule flocons , je trouve que le résultat est joli  Le mélange courgette / chorizo est un régal ... Matériel utilisé : le moule flocons , la mandoline compacte  et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  1 courgette  10 tranches de chorizo  1 échalote  Huile d'olive  1 oeuf  12 cl de crème liquide  2 CS de parmesan  sel , poivre , épices Italiennes  1 pâte feuilletée    ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 mai 2021

Tatin de chorizo et fromage de brebis

On cherche toujours des idées pour les repas du soir .... Voici une idée rapide et bonne accompagnée d'une salade c'est parfait .... Matériel utilisé : le moule Grands Ronds , le découpoir 9.5 cm et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  6 tranches de pain de mie complet  4 oeufs  36 petites rondelles de Chorizo  Fromage Etorki  100 g de Boursin au poivre  Sel 1 CC d'Epices Italienne    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180°  Placer... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 17:40 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
08 octobre 2014

Tatin d'aubergines et tomates

Voici une idée de repas pour un soir , très rapide à faire .           INGREDIENTS Pour 5 tatins: 1 Pâte feuilletée 2 à 3 aubergines 2 tomates 100 g de parmesan 5 belles cuill à soupe de pesto rosso 1 boule de mozzarella Huile d'olive           PREPARATION Lavez les aubergines et coupez les en dés Dans une sauteuse , faites chauffer un peu d'huile d'olive Et faites revenir les aubergines environ 8 à 10 minutes Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:08 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,