20 mai 2022

Tarte rustique à la rhubarbe

Aujourd'hui je vous partage un tarte sucrée rustique avec un fruit qu'on adore à la maison .... Dommage que la saison soit courte ... Mais c'est le moment de profiter pour réaliser de bons desserts avec ... Matériel utilisé : la toile de cuisson silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Pour la pâte: 100 g de sucre glace  200 g de beurre doux 370 g de farine  1 oeuf 1 pincée de sel  1 CC de vanille liquide  Pour la garniture: Environ 450/500 g de rhubarbe... [Lire la suite]
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09 juillet 2021

Tarte rustique à la rhubarbe et amande

Nous adorons la rhubarbe , dés que j'en vois chez mon primeur , j'en achète pour réaliser de délicieux desserts ... Je vous partage une tarte rustique simple et gourmande ... Matériel utilisé : la toile de cuisson Silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  Pour la pâte :  250 g de farine  100 g de beurre en morceaux  70 d'eau  sel  1 sachet de sucre vanillé  Pour la garniture : 5/6 branches de rhubarbe  70 g de beurre mou 70g de sucre 100 g... [Lire la suite]
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02 juillet 2021

Tartelettes rhubarbe et amande

Enfin , je vous retrouve , désolée pour le petit soucis avec Canalblog pendant 3 jours  Vous pouvez enfin voir les recettes précedentes que j'ai posté lundi ,mardi et laisser enfin des commentaires .... Aujourd'hui je vous partage des tartelettes simples et avec un fruit qu'on raffole à la maison ,  La saison est courte il faut en profiter au max pour réaliser des desserts gourmands .... Matériel utilisé : le moule grands ronds flexipan air et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1... [Lire la suite]
10 juin 2013

Petits gâteaux à la rhubarbe

Dés que j'ai vu ce dessert de Manue sur Facebook , le soir même, on s'est régalé ........        INGREDIENTS 4 tiges de rhubarbe  environ 500 g de rhubarbe surgelée 125 g de beurre 3 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique un zeste d'orange                                   PREPARATION Dans une casserole, faites chauffer la rhubarbe surgelée avec un peu de sucre. Battre le beurre... [Lire la suite]
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29 septembre 2012

Tarte à la rhubarbe meringuée + Partenaire

On profite des fruits de saison pour faire de délicieuses tartes.      INGREDIENTS Pour 6 tartelettes : 1 pâte sablée ( maison pour moi) 4 tiges de rhubarbe 3 jaunes + 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 cuill à soupe de citron 15 cl de crème liquide 50 g de sucre 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace                               PREPARATION Éplucher la... [Lire la suite]
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23 juin 2012

Clafoutis à la rhubarbe

Dés que j'ai vu ce clafoutis chez Cooking Lili  j'ai craqué et je ne regrette pas car il a fait un succès à ma table.      INGREDIENTS (Voici les proportions que j'ai mis par rapport à Cooking lili) 4 oeufs 100 g de farine 40 cl de lait 400 g de rhubarbe 100 g de sucre 1 cuill à soupe d'extrait de vanille                      ... [Lire la suite]
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20 juin 2011

Tarte rhubarbe et fraises

Eh oui on profite de la fin de la saison de ces deux fruits , pour en faire une délicieuse tarte . INGREDIENTS Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre 50 de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau Pour la garniture: 20 g de beurre 500 g de rhubarbe 250 g de fraises 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION Préparer la pâte sablée au moins 1 à 2  heures avant . Dans votre robot, mettre la farine , le sucre , le beurre ramolli , le jaune... [Lire la suite]
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06 novembre 2010

Tarte aux pommes et confiture de rhubarbes

Aujourd'hui je vous présente une délicieuse tarte sucrée , un petit clin d'oeil à mon concours . INGREDIENTS Pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre semoule 5 cl de lait 2 jaunes d'oeuf 30 g de poudre d'amandes 4 pommes 1 pot de confiture de rhubarbes de chez Regent's Park PREPARATION Préparer la pâte sablée 1 heure avant , pour ma part faite au robot et la mettre au frigo. Epluchez les pommes et coupez les en lamelles. Etalez la pâte dans un moule à... [Lire la suite]
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