10 juin 2013

Petits gâteaux à la rhubarbe

Dés que j'ai vu ce dessert de Manue sur Facebook , le soir même, on s'est régalé ........        INGREDIENTS 4 tiges de rhubarbe  environ 500 g de rhubarbe surgelée 125 g de beurre 3 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique un zeste d'orange                                   PREPARATION Dans une casserole, faites chauffer la rhubarbe surgelée avec un peu de sucre. Battre le beurre... [Lire la suite]
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29 septembre 2012

Tarte à la rhubarbe meringuée + Partenaire

On profite des fruits de saison pour faire de délicieuses tartes.      INGREDIENTS Pour 6 tartelettes : 1 pâte sablée ( maison pour moi) 4 tiges de rhubarbe 3 jaunes + 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 cuill à soupe de citron 15 cl de crème liquide 50 g de sucre 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace                               PREPARATION Éplucher la... [Lire la suite]
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23 juin 2012

Clafoutis à la rhubarbe

Dés que j'ai vu ce clafoutis chez Cooking Lili  j'ai craqué et je ne regrette pas car il a fait un succès à ma table.      INGREDIENTS (Voici les proportions que j'ai mis par rapport à Cooking lili) 4 oeufs 100 g de farine 40 cl de lait 400 g de rhubarbe 100 g de sucre 1 cuill à soupe d'extrait de vanille                      ... [Lire la suite]
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20 juin 2011

Tarte rhubarbe et fraises

Eh oui on profite de la fin de la saison de ces deux fruits , pour en faire une délicieuse tarte . INGREDIENTS Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre 50 de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau Pour la garniture: 20 g de beurre 500 g de rhubarbe 250 g de fraises 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION Préparer la pâte sablée au moins 1 à 2  heures avant . Dans votre robot, mettre la farine , le sucre , le beurre ramolli , le jaune... [Lire la suite]
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06 novembre 2010

Tarte aux pommes et confiture de rhubarbes

Aujourd'hui je vous présente une délicieuse tarte sucrée , un petit clin d'oeil à mon concours . INGREDIENTS Pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre semoule 5 cl de lait 2 jaunes d'oeuf 30 g de poudre d'amandes 4 pommes 1 pot de confiture de rhubarbes de chez Regent's Park PREPARATION Préparer la pâte sablée 1 heure avant , pour ma part faite au robot et la mettre au frigo. Epluchez les pommes et coupez les en lamelles. Etalez la pâte dans un moule à... [Lire la suite]
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