13 juillet 2021

Tarte aux légumes et fêta

Aujourd'hui je vous partage une bonne tarte salée aux légumes du soleil ..... Matériel utilisé : le moule à tarte cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte brisée maison ou commerce  1 aubergine  1 poivron rouge  1 tomate  1 oignon rouge  3 oeufs  25 cl de crème liquide  10 cl de lait  Sel , poivre , mix épices légumes  Fêta    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Placer votre moule à tarte cannelé sur la... [Lire la suite]

29 juin 2021

Savarins Blinis et mousse de poivrons

Aujourdhui je vous partage une recette idée apèro ... Rapide à faire , et j'ai rajouté une petite mousse de poivrons pour donner un petit goût frais au blinis ...   Matériel utilisé : le moule savarins barquettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  1 oeuf  140 g de lait  Sel /poivre  70 g de farine  40 g de farine sarrasin  1 CC de levure  1 CC de miel  4 bonnes CS de st Morêt  2 CS de tartinade de poivrons  Poivre /sel  ... [Lire la suite]
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11 février 2014

Riz au chorizo

Dés que mon amie Caroline à poster cette recette sur Facebook , j'ai craqué comme à la maison on est fan de chorizo , je savais que ça ferait succès à ma table , vraiment merci Caro on s'est régalés .      INGREDIENTS 400g de riz spécial paëlla  1/2 chorizo doux ( j'ai mis presque entier) 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 1 litre de bouillon de poule 2 dosettes Riz d'or Ducros Huile d'olive Sel et Poivre ... [Lire la suite]
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27 septembre 2013

Tarte fine au pesto rosso, courgette, poivron et bacon

Voici une délicieuse tarte fine  avec des saveurs du sud ......      INGREDIENTS Pour 5 tartes fines: 1 Pâte feuilletée 5 cuill à café de pesto rosso 2 courgettes 1 poivron rouge Basilic Sel, poivre Huile d'olive 5 tranches de bacon                PREPARATION Laver et couper en rondelles fines les courgettes Laver et couper en petits dés le poivron Faites revenir les courgettes avec un peu d'huile d'olive environ 4 minutes ... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

Tartelette aux poivrons, ricotta et mozzarella

J'adore la version tartelette individuelle , avec une salade ,c'est le repas parfait pour un soir. J'ai testé mon nouveau moule Silform Tartelette Demarle , je suis fan ce moule , il fait une pâte croustillante, un régal en bouche...        INGREDIENTS Moule Silform Tartelettes : 1 pâte feuilletée 250 g de ricotta 1 boule de mozzarella 2 oeufs Sel, poivre Persil Environ 150 g de poivrons en lamelles 2 cuill à soupe de crème liquide   ... [Lire la suite]
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24 juin 2013

Saumon sauce gorgonzola , carotte , poivrons et riz ( recette Cook'in)

Depuis que j'ai mon robot multifonction dans ma cuisine , j'adore faire de bonnes recettes de poisson , tellement pratique on met tout dedans sans surveillance  et 20 minutes plus tard voilà le résultat........        INGREDIENTS 6 carottes 1 poivron rouge 200 g de riz 4 pavés de saumon 1 cube de bouillon de légumes 20 g de farine 100 g de gorgonzola 100 g de crème liquide                           PREPARATION Laver le poivron... [Lire la suite]
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03 décembre 2012

Petits flans de poivrons ,basilic et chèvre

Voici de délicieux petits flans trouvaient chez Lolo , on a adoré accompagner d'une bonne salade.        INGREDIENTS 3 oeufs 20 cl de crème liquide 2 cuill à soupe de maïzena 1 poivron rouge 1/2 bûche de chèvre Basilic                            PREPARATION Battre les oeufs en omelette et y ajouter la crème liquide et la maïzena en mélangeant énergiquement au fouet afin d'eviter les grumeaux Ajouter le poivron coupé en petit... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

Cocotte de calamars et poivron au pastis

Voici un plat que j'avais très peur que ma tablée n'aime pas , et avec une grande joie j'ai régalé tout le monde.        INGREDIENTS 500 g de calamars de chez Mon Poisson 3 échalotes 150 g de poivron en bocal Ail 1 cuill à soupe de piment fort en poudre Persil 2 cuill à soupe de pastis 20 cl de bouillon de légumes huile d'olive Sel, poivre                                   PREPARATION Pour nettoyer les calamars... [Lire la suite]
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24 septembre 2012

Tatin de poivrons et thon

Voici une entrée que j'apprècie beaucoup le mélange.      INGREDIENTS Pour 4 tatins: 12 cl de crème liquide 2 oeufs 1 bocal de poivrons rouges en lanières Moutarde à la bière de chez Raifalsa et Alèlor 1 boite de thon au naturel (140 g) 4 tranches de pain de mie Sel, poivre Aneth                     ... [Lire la suite]
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07 septembre 2012

Tarte au thon

Voici une tarte salée qui a été beaucoup apprécié à ma table.      INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 2 boites de thon au naturel 1 oignon La moitié d'un bocal de poivrons à l'huile 40 cl de crème liquide 2 oeufs Sel, poivre Persil Gruyère râpé                               PREPARATION Dérouler la pâte et la mettre dans un moule à tarte . Piquer le fond avec une... [Lire la suite]
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