poireaux

Aujourd'hui je vous partage une version tatin salée ...un repas parfait pour le soir  ... Matériel utilisé : le moule 6 muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3/4 poireaux  Miel  6 Tranches de chèvre  Sel / poivre  1 CS d'épices de légumes  1 pâte feuilletée  Quelques noix    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Emincer les poireaux  Faites les revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive pendant environ 8/10... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une version de lasagnes qui change un peu des traditionnelles .... Matériel utilisé le moule carré et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 6 grandes plaques de lasagnes fraiches 5/6 poireaux  150 g de bacon 1 bûche de chèvre  Sel /poivre Epices aux légumes  Comté râpé  Béchamel: 60 g de farine  40 g de beurre  500 g de lait  Sel / poivre  Muscade    PREPARATION  Préparation de votre béchamel :  ... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une délicieuse version de lasagne et très rapide à faire .... Matériel utilisé : le moule carré et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 6 grandes feuilles de lasagnes fraiches saveurs épinards 6 poireaux 10 tranches de chorizo  Sel / poivre   Epices de légumes  6 belles CS de crème fraîche épaisse  150 g de gorgonzola  Parmesan    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Placer votre moule carré sur la plaque alu... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une tarte salée originale !  Matériel utilisé : le moule à tarte cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 4 galettes de tortillas ou wraps ( grande ) 25 cl de crème liquide  3 oeufs  4 poireaux  4 tranches de saumon fumé  2 CS de moutarde à l'ancienne  Sel / poivre  Epices Ensoleillées  1 Burrata    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Placer votre moule à tarte sur la plaque alu... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je vous partage une autre version de tatin salée ..... L'association a été beaucoup apprécié chez moi ... Matériel utilisé :le moule grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 5 poireaux  Sel , poivre , épices de légumes  12 tranches de bacon  250 g de ricotta 2 oeufs 1 pâte feuilletée    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Laver et couper les poireaux en petits morceaux  Faites les revenir avec un peu d'huile... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une quiche salée ... Nous avons beaucoup apprécié le mélange de saveurs de cette tarte salée ... Matériel utilisé : le moule à tarte cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Pour la pâte :  250 g de farine  100 g de beurre en morceaux  70 d'eau  sel  Mix épices spécial légumes  Pour la garniture:  Moutarde 5 poireaux Sel/poivre Environ 8 tomates séchées  5 rondelles d'oignon rouge  150 g de Boursin noix et... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une idée recette de gaufres au four , c'est pratique pour les repas du soir et ça change . J'ai choisi poireaux et le fromage à raclette je trouve que l'association va très bien , on s'est régalés..... Matériel utilisé : le moule à gaufres et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle   INGREDIENTS  180 g de farine  1/2 sachet de levure 200 g de lait  3 oeufs  50 g d'huile d'olive  50 g de parmesan  2 poireaux 6 tranches de fromage à raclette Sel, poivre ,... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une idée de repas pour le soir .... Une tourte facile à faire et délicieuse ... Matériel utilisé : le moule à tarte couronne et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 2 pâtes feuilletées  3 poireaux  1 paquet de lamelles magret de canard fumé ( environ 90g) 2 oeufs  25 cl de crème liquide  sel , poivre  Epices de légumes    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Placer votre moule à tarte couronne sur une plaque... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une recette d'entrée très rapide à faire , une belle idée pour vos repas de fêtes .... Matériel utilisé : le moule à bûche savarins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 250 g de blancs de poireaux 15 g d'huile d'olive 350 g de râpé de crabe 45 g de crème fraîche épaisse 3 œufs sel /poivre /paprika   PREPARATION   Préchauffez votre four à 180°C, posez le moule bûche Savarin sur une plaque alu .Coupez les blancs de poireaux en tronçons et... [Lire la suite]

Aujourd'hui ,je vous partage une autre version du fameux croque quiche dans le moule tablette ... Vraiment on s'est régalés et avec la petite touche croquante de la noix , un régal .... Matériel utilisé : le moule Tablette et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  8 tranches de pain de mie complet  25 cl de crème liquide  3 oeufs  3 poireaux 200 g de roquefort  Emmental râpé  Sel / poivre  Epices de légumes  10/15 noix    PREPARATION ... [Lire la suite]