06 mai 2010

Tartelettes chocolat,poire et noisette

Un dessert très simple à faire avec son croquant dessus un dèlice. INGREDIENTS 1 pâte brisée (faite maison pour moi) 1 petite boite de poires au sirop 1 boite de crème Mont Blanc chocolat Quelques noisettes PREPARATION Beurrez les petits moules à tarte et garnissez de pâte .Piquez le fond et déposez y des haricots pour empecher que la pâte gonfle. Mettre au four chaud 15 minutes et laisser refroidir. Egoutez les poires et faire des tranches. Concassez les noisettes et faites les dorer... [Lire la suite]
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07 avril 2010

Bavarois à la mousse de poire

Recette trouvé sur le blog Hanane que j'adore. En plus elle a une boutique en ligne  d'accessoire de cuisine. Pour mon bavarois j' ai pris deux de ses recettes.Voila le resultat on s'est régalés.              Ingrédients: Pour la génoise : - 3 oeufs - 100 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de cacao non-sucré Pour la mousse : - 200 g de poire au sirop - 20 cl de creme fraiche liquide entiere - 50 g de sucre - 1 .5 feuilles de gélatines ... [Lire la suite]
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