06 septembre 2021

Bouchées au parmesan , chèvre et oignons frits

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos apèros , facile à faire et vraiment très bonne en bouche . Matériel utilisé : le moule petits fours et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  120 g de parmesan  1 bûche de chèvre  2 oeufs + 1 jaune d'oeuf  30 g de beurre 60 g de farine  20 cl de lait  Herbes de Provence  Oignons frits    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs , le jaune et la... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 13:15 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

03 août 2021

Tartelettes à la tomate , chorizo et parmesan

Voici une recette fond de frigo , j'avais un peu de tout et hop l'inspiration est venue pour réaliser de délicieuse tartelettes pour un repas du soir ...  Matériel utilisé : le moule lounges et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  Pour 11 tartelettes:  Pour la pâte :  200 g de farine  100 g de beurre mou  1 oeuf  sel , herbes de provence  Garniture  Moutarde Savora  60 g d'emmental râpé  2 oeufs  10 cl de crème liquide  60... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 17:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
21 juillet 2021

Bouchées de chorizo et parmesan

Aujourd'hui je vous partage une idée de bouchée apéro, vite réaliser et vite manger .... Matériel utilisé : le moule coquilles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  2 oeufs  70 g de fromage blanc  70 g de farine  1 CC de levure  70 g de beurre fondu  70 g de parmesan  1 CC d'épices Italienne  5 / 6 belles tranches de chorizo    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs avec le fromage... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:10 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
25 juin 2021

Clafoutis à la courgette et tomates séchées

A la maison , on adore les clafoutis aussi bien salé que sucré .. Pratique pour un soir ,c'est rapide à faire et bon .. Matériel utilisé : le moule à tarte couronne ,le tornado et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  2 courgettes  10/12 tomates séchées  20 cl de soja cuisine  10 cl de lait  50 g de maizena  3 oeufs  40 g de parmesan  Sel / poivre  Mix épices de légumes ( Guy Demarle ) Mix épices recettes ensoleillées (Guy Demarle)   ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 17:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 juin 2021

Bouchées au parmesan , poivrons et coppa

Je vous partage une idée apèro avec un mélange de saveurs qui a fait succés chez moi ....  Matériel utilisé : le moule mini spirales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  125 g de parmesan  60 g de farine  60 g de beurre 2 oeufs  50 g de lait  Thym Sel/poivre Tapenade poivrons /fêta  Coppa    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180°  Dans un cul de poule , mélanger le parmesan et la farine  Faites fondre le beurre  ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 17:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 juillet 2013

Verrine de betteraves et chantilly de parmesan + Partenaire

Aujourd'hui je vous propose une verrine très fraîche et rapide à faire , on peut la servir aussi bien en entrée ou pour un apèro....        INGREDIENTS Pour 5 verrines: 3 betteraves  Sel, poivre 3 cuill à soupe d'huile de citron de chez Edelices 20 cl de crème liquide entière 100 g de parmesan Chips de betteraves de chez Edelices                                    PREPARATION Râper les betteraves. ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:05 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

21 juin 2013

Marguerite au chorizo et parmesan

Un délicieux cake salé trouvé sur le blog de Natt...        INGREDIENTS 200 g de farine 2 cuill à café de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile sel et poivre 100 g de parmesan 150 g de chorizo sans la peau coupé en morceaux                           PREPARATION Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Saler et poivrer Mettre le parmesan et le chorizo Verser la pâte dans un... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:05 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 août 2012

Roulé au thon et tomates séchées

Voici une entrée qu'on a beaucoup apprécié accompagner d'une bonne salade. Ce roulé vient du blog de Nicole.      INGREDIENTS 4 oeufs 75 g de gruyère 75 g de parmesan 80 g de beurre fondu 4 cuill à soupe de vin blanc sec 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1boite de thon (140g) 125g de mascarpone 4 cuill à soupe de jus de citron 4 cuill à soupe de crème liquide Aneth / Ciboulette Sel, poivre Tomates séchées 1 cuill à soupe de moutarde douce de chez Alelor raifalsa ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:17 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 mars 2012

Saumon crumble parmesan et sésame

Voici un poisson qu'on adore manger en plus avec ce crumble c'est un régal.                                        INGREDIENTS 4 pavés de saumon 50 g de farine 50 g de beurre 50 g de chapelure 40 g de parmesan 20 g de sésame Persil ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:21 - - Commentaires [55] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 décembre 2011

Tarte aux poireaux et parmesan

Je vous présente une délicieuse tarte salé de saison.                INGREDIENTS 1 Pâte brisé faite maison avec du thym de chez Provence Tradition 3 à 4 poireaux 20 cl de lait concentré non sucré 2 oeufs Sel, poivre Basilic de chez Provence Tradition 100 g de parmesan fraîchement râpé                             ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:06 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , ,