08 juillet 2013

Verrine de betteraves et chantilly de parmesan + Partenaire

Aujourd'hui je vous propose une verrine très fraîche et rapide à faire , on peut la servir aussi bien en entrée ou pour un apèro....        INGREDIENTS Pour 5 verrines: 3 betteraves  Sel, poivre 3 cuill à soupe d'huile de citron de chez Edelices 20 cl de crème liquide entière 100 g de parmesan Chips de betteraves de chez Edelices                                    PREPARATION Râper les betteraves. ... [Lire la suite]
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21 juin 2013

Marguerite au chorizo et parmesan

Un délicieux cake salé trouvé sur le blog de Natt...        INGREDIENTS 200 g de farine 2 cuill à café de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile sel et poivre 100 g de parmesan 150 g de chorizo sans la peau coupé en morceaux                           PREPARATION Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Saler et poivrer Mettre le parmesan et le chorizo Verser la pâte dans un... [Lire la suite]
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18 août 2012

Roulé au thon et tomates séchées

Voici une entrée qu'on a beaucoup apprécié accompagner d'une bonne salade. Ce roulé vient du blog de Nicole.      INGREDIENTS 4 oeufs 75 g de gruyère 75 g de parmesan 80 g de beurre fondu 4 cuill à soupe de vin blanc sec 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1boite de thon (140g) 125g de mascarpone 4 cuill à soupe de jus de citron 4 cuill à soupe de crème liquide Aneth / Ciboulette Sel, poivre Tomates séchées 1 cuill à soupe de moutarde douce de chez Alelor raifalsa ... [Lire la suite]
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04 mars 2012

Saumon crumble parmesan et sésame

Voici un poisson qu'on adore manger en plus avec ce crumble c'est un régal.                                        INGREDIENTS 4 pavés de saumon 50 g de farine 50 g de beurre 50 g de chapelure 40 g de parmesan 20 g de sésame Persil ... [Lire la suite]
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03 décembre 2011

Tarte aux poireaux et parmesan

Je vous présente une délicieuse tarte salé de saison.                INGREDIENTS 1 Pâte brisé faite maison avec du thym de chez Provence Tradition 3 à 4 poireaux 20 cl de lait concentré non sucré 2 oeufs Sel, poivre Basilic de chez Provence Tradition 100 g de parmesan fraîchement râpé                             ... [Lire la suite]
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07 novembre 2011

Mini cakes thon, courgettes et parmesan

Un régal ces cakes salés . Cette recette vient du blog d' Afaurore  INGREDIENTS 300 g de farine 1 cuill à café de levure 1/2 cuill à café de sel 3 oeufs 120 ml de lait tiédi 1 petite courgette 1 petite boite de thon 1 tomate (pas mis) 100 g de parmesan râpé Poivre Muscade de mon partenaire  Cuisine Emois Estragon PREPARATION Mélanger la farine , la levure et le sel. Ajouter les oeufs , bien mélanger. Verser le lait tiède et mélanger. Saler , poivrer , la muscade et l'estragon. Couper la courgette en petit... [Lire la suite]
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09 août 2011

Mini tatins aux poivrons grillés et parmesan

Voici une recette originale , rapide , qu'on a beaucoup aimé. On peut les faire aussi en plus petit pour un apéro. Cette recette vient du blog de Lolo INGREDIENTS Pour 6 tatins: 6 tranches de pain de mie 6 morceaux de poivrons rouges grillés à l'huile 2 cuill à soupe de parmesan râpé 3 cuill à soupe de fromage blanc 1 oeuf Basilic PREPARATION Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et l'oeuf. Ajouter le parmesan et le basilic, mélanger. Avec l'aide d'un emporte pièce rond (taille de votre moule à... [Lire la suite]
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18 décembre 2010

Tarte à la brick et aux deux jambons

Depuis que j'ai découvert les tartes à la feuille de brick , j'essaye avec de différents ingrédients et c'est toujours le même succès. Un repas rapide à faire accompagné d'une bonne salade. INGRÉDIENTS 4 feuilles de brick 125 g de dés de jambon 5 tranches de Sèrano 20 cl de crème liquide 3 oeufs Parmesan Persil PRÉPARATION Mettre les 4 feuilles de brick dans un moule à tarte en silicone. Coupez en dés le jambon de Sèrano. Mettre les deux jambons sur les feuilles de... [Lire la suite]
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16 décembre 2010

Gâteau de Linguines

Comme nous avons beaucoup aimé les Nids de pâtes de chez Lolo . Un soir , j'ai voulu le faire en gâteau en changeant un peu les ingrédients, cela a plu et c'est original. INGRÉDIENTS 500 g de linguines 4 oeufs 30 cl de crème fraîche Basilic 3 Tranches de Serano 5 cuill à soupe de parmesan PRÉPARATION Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet avec 2 minutes en moins. Égouttez les . Mettre les pâtes dans un moule à manqué en silicone. Dans un saladier , mélanger les oeufs... [Lire la suite]
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26 novembre 2010

Aiguillettes de dinde sauce vache qui rit et sa corolle parmesan aux légumes

En ce moment il y a des concours un peu sur tous les blogs , j'adore me mettre au défi , réfléchir, créer et inventer . Ce plat est pour le concours de Severine , je me suis éclatée à le faire et en plus c'était un régal , cette sauce est à refaire on a beaucoup aimé. INGREDIENTS Pour 5 personnes: 6 escalopes de dinde 15 g de beurre 15 g de farine 20 cl de lait 6 portions de vache qui rit Parmesan râpé Des carottes Des pommes de terre PREPARATION Coupez... [Lire la suite]
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