20 juillet 2022

Clafoutis coco et cerises

Aujourd'hui je vous fais un peu voyager avec ma recette de clafoutis au petit goût exotique .... Matériel utilisé: le moule donuts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Pour 7 donuts 120 g de farine  70 g de sucre 4 oeufs 20 cl de lait de coco 50 g de noix de coco 300 g de cerises   PREPARATION  Préchauffer votre four à 190° Dans un cul de poule , mélanger la farine , le sucre et les oeufs  Puis ajouter le lait de coco et la noix de coco  Mélanger le... [Lire la suite]
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05 mars 2022

Moelleux passion chocolat

Aujourd'hui , je vous partage des moelleux tout simple avec une association de saveurs qu'on a beaucoup apprécié ..... Matériel utilisé : le moule bonbons et la plaque alu perforée de chez Guy demarle   INGREDIENTS 80 g de beurre 1/2 sachet de levure 2 fruits de la passion  60 g de poudre d'amandes 50 g de sucre 120 g de farine  3 oeufs  Un peu de chocolat  Noix de coco    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Faites fondre le beurre Dans un cul de poule , mélanger les... [Lire la suite]
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16 février 2022

Moelleux à la noix de coco et chocolat

Aujourd'hui je vous partage une recette pour les goûters ou café gourmand ... Recette simple et efficace comme vous aimez .... Matériel utilisé le moule barres gourmandes striées et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 2 oeufs  60 g de sucre 60 g de beurre 40 g de farine  70 g de noix de coco  Chocolat noir et blanc ( pour le décor)   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre  Puis ajouter la farine et... [Lire la suite]
28 décembre 2021

Bûche au lait de coco et passion

Aujourd'hui je vous partage une de mes bûches que j'ai réalisé pour les fêtes de NOËL Elle est très lègère , parfait pour une fin de repas copieuse , avec ce croustillant crumble un délice ... Matériel utilisé : le moule à bûche , la toile décor flocons , le Flexipan plat et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Mousse lait de coco  150 g de lait de coco 375 g de crème liquide entière 30% bien froide  4 feuilles de gélatine 50 g de sucre Insert crèmeux passion  145 g de purée... [Lire la suite]
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13 décembre 2021

Bûchettes noix de coco , ananas et son croustillant

Aujourd'hui je vous partage une idée de dessert pour les fêtes où autres occassions  Un dessert aux saveurs exotiques , très frais , qui plait à coup sûr.... Matériel utilisé : le moule bûchettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle  INGREDIENTS  Insert Ananas : 400 g d'ananas frais ou en conserve (ou purée de fruit ) 40 g sucre en poudre 3 feuilles de gélatine Mousse Coco :  20 cl de lait de coco  20 cl de crème liquide entière  3 feuilles de gélatine  3 jaunes d’œufs 40 g de... [Lire la suite]
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21 octobre 2021

Flan noix de coco et pommes

Aujourd'hui je vous partage un dessert rapide à faire et très bon. Je vous conseille de le préparer la veille , les flans seront meilleurs ... Matériel utilisé : le moule dômes triangle , le coupe pommes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  40 cl de lait de coco 20 cl de lait 80 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 80 g de maïzena 30 g de noix de coco râpée 2 belles pommes    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180°  Versez les laits dans... [Lire la suite]
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04 septembre 2021

Tartelettes au mascarpone et prunes

Après quelques jours de vacances bien meritées au soleil de Corse , me revoilà pour vous partager une recette gourmande . Un dessert qui a fait succés chez moi , facile à faire , fruité et gourmand . Le nouveau catalogue Guy Demarle est arrivé je vous met le lien ici  Matériel utilisé : le moule lounges et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  Pour environ 11 Tartelettes  Pour la pâte :  200 g de farine  100 g de beurre mou  1 oeuf  1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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29 mai 2021

Mini st honorés coco et chocolat

A la maison , on est fan des saveurs qui nous rappelle le fameux Bounty ... Et vous , vous aimez ? .. Matériel utilisé : le moule mini st honorés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  125 g de noix de coco 100 g de sucre 2 oeufs  50 g de beurre  50 g de chocolat noir  50 g de crème liquide    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200 ° Faites fondre le beurre  Dans un cul de poule , mélanger la noix de coco , le sucre  Puis ajouter les... [Lire la suite]
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05 mai 2021

Briochettes ananas et noix de coco

Aujourd'hui je vous fais un peu voyager , Un dessert au goût exotique ,vous aimez ? ... perso j'adore ...   Matériel utilisé : le moule briochettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  150 g de noix de coco 100 g de sucre 30 g de farine  2 oeufs entiers + 2 blancs  50 g de fromage blanc  1 Ananas  Vanille en poudre  30 g de beurre    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Couper l'ananas en petits dés , et faites les revenir 3... [Lire la suite]
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19 novembre 2014

Gâteau aux pommes et noix de coco

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux pommes que j'ai trouvé chez Chrystel , on a adoré avec ce croustillant de noix de coco , à refaire .           INGREDIENTS Moule Tablette: 2 oeufs 100 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure 3 cuill à soupe de lait 2 cuill à soupe d'huile 2 à 3 pommes Croustillant: 1 oeuf 100 g de sucre 100 g de noix de coco 100 g de beurre           PREPARATION Dans un cul de poule , mélangez... [Lire la suite]
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