16 décembre 2013

Fudges chocolat , noisette et pistache

On commence à preparer de délicieuses gourmandises pour les fêtes , aujourd'hui je vous propose des fudges qui viennent du blog de Charmela , un régal!!      INGREDIENTS 450 g de chocolat noir (ou moitié au lait et noir) 1 boîte de lait concentré sucré 1 pincée de sel 125g de noisettes 125g de pistaches non salées                PREPARATION Préchauffez votre four à 180°. Faire torréfier les noisettes et les pistaches pendant... [Lire la suite]
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24 septembre 2013

Amandine aux poires pochées

Depuis un moment, j'avais vu ce dessert chez Céline , comme les poires arrivent sur les étals  , une bonne occasion de tester ces délicieuses amandines,  par contre je les ai faite dans les moules briochettes un peu juste  , je pense  que dans les moules à muffins ça serait super.      INGREDIENTS Poires au sirop :  8 petites poires pas trop mûres   150g de sucre   50 cl d'eau   2 étoiles de badiane   1 citron   Crème aux amandes : ... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

Cuillère Mendiant

Aujourd'hui une délicieuse gourmandise qui serait parfaite pour vos cadeaux gourmands..........        INGREDIENTS 1 tablette de chocolat blanc pâtissier Quelques pistaches non salées Quelques noisettes Quelques fruits confits de chez Les Fleurons d' Apt  Quelques lamelles de gingembre confit de chez Les Fleurons d' Apt                                  PREPARATION Faites fondre le chocolat au bain marie ou... [Lire la suite]
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03 novembre 2012

Cake au lait fermenté et noisette

Un cake bien moelleux comme on aime à la maison.        INGREDIENTS 20 cl de lait fermenté (elben) 180 g de farine 75 g de sucre 75 g de beurre 65 g de poudre de noisette 2 oeufs  1 sachet de levure 1 pincée de sel                                             PREPARATION Mélanger la farine et la levure. Dans un autre saladier, battre le beurre mou avec le sucre et le sel pendant... [Lire la suite]
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12 mars 2012

Moelleux noisettes et chocolat

Voici des moelleux qui on fait un succès chez moi. Ces délices viennent du blog de Christel                     INGREDIENTS 2 oeufs 100 g de cassonade 50 g de poudre de noisette 50 g de noisettes grossièrement concassés 1 sachet de noisette de chez la Mandorle 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 20 g de beurre 70 g de crème liquide 100 g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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19 février 2012

Muffins noisette et citron

Voici des muffins délicieusement bien parfumés , un régal.                     INGREDIENTS 23 cl de lait 6 cl de l'huile de tournesol 2 oeufs 150 g de farine blanche 150 g de farine de noisettes de chez Cuisine Emois 100 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 zeste de citron 2 cuill à café de purée d'amandes de chez Perl'Amande ... [Lire la suite]
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08 février 2012

Cookies aux flocons d'avoine, chocolat noir et noisettes

En ce mercredi , voici un goûter qui plaira à coup sûr pour les petits ..........et grands . Ces délicieux cookies viennent du blog de Carole.            INGREDIENTS 250 g de farine 1 cuill à café de bicarbonate de sodium 1 cuill à café de levure chimique 1 oeuf 125 g de beurre mou 100 g de flocons d'avoine 125 g de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 80 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 80 g de cassonade 50 g de noisettes entières ... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

Gratin de pommes et noisettes

Nous adorons le mélange pomme et noisette , alors quand j'ai vu ce gratin chez  Cooking lili  j'ai craqué , pas déçu c'est un régal.                INGREDIENTS 6 pommes 4 oeufs 300 g de fromage blanc 60 g de poudre de noisettes 100 g de sucre 30 de sucre roux                             ... [Lire la suite]
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14 novembre 2011

Cuajada aux pommes et noisettes

Il faut que je vous raconte les malheurs que j'ai eu pour faire ce dessert. Voilà au démarrage j'étais partie pour faire le cuajada de Lolo ICI , tout été parfait jusqu'au moment ou il fallait verser la préparation dans le plat , mes mains ont glissé le saladier se renverse oh la la panique , après un bon nettoyage merci ma fille de m'avoir aider. Dans le saladier il me restait environ la moitié de la préparation je réfléchis refaire une préparation , jeter , tant pis on tente avec le reste . Comme vous voyez sur... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

Tarte aux quetsches et noisettes + Partenaire

Voici une délicieuse tarte de saison. INGREDIENTS 1 pâte sablée ( maison pour moi) Environ 15 quetsches 1 sachet de poudre de noisette de chez  la Mandorle 1 oeuf 15 cl de crème liquide 3 cuill à soupe de sucre PREPARATION Préparer la pâte sablée , l'étalez et la mettre dans un moule à tarte ( pour moi le moule à tarte en silicone de chez SILIKOMART ) Cuire la pâte à blanc pendant 12 minutes. Lavez, essuyer les quetsches et les couper en lamelles assez épaisse. Placer les quetsches sur le fond de... [Lire la suite]
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