11 novembre 2014

Flan aux pommes caramélisèes

Voici un flan aux pommes que j'ai trouvé chez Maiwenn , il est fait de 3 couches bien gourmandes, avec une au caramel , de pommes fondantes et de flan , pas déçu un régal , encore meilleure le lendemain .           INGREDIENTS 75 g de sucre 2 cuill à soupe d'eau 3 grosses pommes 250 ml de lait 3 oeufs 50 g de beurre fondu 150 g de sucre 100 g de sucre 5 cuill à soupe de farine 1 demi sachet de levure chimique           ... [Lire la suite]
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21 mai 2014

Brioche au fromage blanc et orange

Il y avait longtemps que je ne vous avez pas proposé une brioche , celle là est un régal avec une mie bien filante et parfumée avec des zestes d'oranges. à refaire      INGREDIENTS Pour 2 brioches dans un moule à cake : 500 g de farine 2 oeufs 130 g de lait fermenté 130 g de fromage blanc 40 g de sucre 50 g de beurre 1 sachet de levure Brioche Gourmandises Demarle 1 zeste d'une orange                ... [Lire la suite]
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05 février 2014

Cake en croûte de thon

Une recette trouvée sur le blog de Mimi , une recette vraiment sympa pour un soir avec une salade.      INGREDIENTS 2 boites de thon au naturel de 140 g 3 oeufs une bonne grosse cuil.à soupe de moutarde 20 cl de crème liquide 1cuil.à soupe de maïzena 1 bocal de tomates séchées 100 g de comté râpé 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf pour dorer                PREPARATION Dans la passoire, égouttez le thon Dans un saladier, versez les... [Lire la suite]
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30 janvier 2014

Cake au chocolat et orange

J'adore l'association chocolat / orange , alors une bonne occasion de la tester dans un cake , le résultat a été un régal .      INGREDIENTS 3 oeufs 200 g de farine 75 g de sucre 200 g de chocolat noir 100 de beurre fondu 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 jus d'orange 1 zeste d'orange                  PREPARATION Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou bain marie Dans un cul de poule ,... [Lire la suite]
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17 décembre 2013

Pain d'épices

Cette année, j'ai voulu tester un pain d'épices moelleux , j'ai trouvé la recette qui me convient parfaitement et je ne vous dis pas l'odeur d'épices qui embaumée la maison , un régal.      INGREDIENTS 260 g de miel 210 g de farine 100 g de beurre fondu 50 g de sucre 4 cuill a soupe d'eau 2 oeufs 1 pincée de sel 1 cuill à café de gingembre en poudre 1 cuill à café d'épices de pain d'épices 1 cuill à café de cannelle moulue 1 de cuill à café de muscade moulue 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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10 décembre 2013

Carrés au chocolat au lait et Maltessere

Dés que j'ai vu ces douceurs chez Loloche , j'ai complètement craqué , je peux vous dire que j'ai bien fait rapide à faire, sans cuisson , par contre pour les personnes qui sont au régime avant les fêtes je vous conseille de vite partir .........sinon pour les autres une tuerie en bouche .....      INGREDIENTS Pour le biscuit: 180g de biscuits petit beurre 175g de boules au chocolat Maltessere 90 ml de lait concentré sucre 80g de beurre doux 1 cuill à soupe bombée de cacao non sucré Pour la décoration: ... [Lire la suite]
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19 novembre 2013

Terrine aux deux jambons

Voici une délicieuse et rapide terrine pour un soir ou pour une entrée , à déguster tiède ou froide . Cette recette vient du blog de Yolande.      INGREDIENTS 6 tranches de jambon blanc (environ 250g) 30 cl de crème fraîche 5 oeufs du persil un peu de poivre 4 tranches de jambon fumé Petit rajout perso: 60 g de parmesan                PREPARATION Mixer le jambon blanc. Ajouter la crème, les oeufs le persil, le... [Lire la suite]
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15 novembre 2013

Cake aux pommes + Partenaire

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un cake sucré , ce cake fruité est un régal bien moelleux , je peux même vous dire que nous l'avons degusté en dessert avec un coulis de caramel , un délice!!! Cette recette vient du blog les recettes du sud facile.      INGREDIENTS 3 pommes 1 cuill à soupe de citron 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel                PREPARATION ... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Terrine de saumon

Samedi soir, j'ai organisé un apéritif dînatoire chez moi pour 18 personnes , J'avais préparé une terrine très fraîche et rapide qui à fait un grand succès à mon buffet..... La recette vient de chez Nanou      INGREDIENTS 5 oeufs 3 cs rases de maïzena 2 boîtes de saumon au naturel (2x160g) 20 cl de crème semi-épaisse 12 cl de lait 20 g de concentré de tomates 10 g de ketchup Sel, poivre Piment d'espelette Persil 3 ou 4 rondelles fines de citron non traité  (j'ai oublié) ... [Lire la suite]
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