31 décembre 2013
Bûche au chocolat
Voici ma deuxième bûche de mon repas de Noël .
Pour faire le croustillant de ma bûche j'ai voulu testé la Cara crakine ( un délicieux mélange de chocolat au lait-caramel et de céréales biscuitées) du site Gourmandise Guy Demarle , très bon mais trop sucré pour mes invités et moi même .
INGREDIENTS
Pour la dacquoise :
5 blancs d'oeufs
130 g de sucre en poudre
130 g de poudre d'amandes
60 g de sucre glace
40 g de farine
Pour le croustillant :
400 g de Cara... [Lire la suite]30 décembre 2013
Bûche framboise et citron
Me revoici de retour pour les deux derniers jours de l'année , en vous proposant mes deux bûches qui ont fait un succès sur ma table de Noël .
Désolé j'ai oublié de prendre une photo pour vous montrer l'interieur , mais imaginer dans votre assiette une part de bûche à la framboise avec un coeur au citron , légere et délicieuse !!
Ma bûche a été faite dans un moule à bûches Thermoformés sur le site Gourmandises Guy Demarle .
INGREDIENTS
Pour la dacquoise:
5 blancs d'oeufs
130 g... [Lire la suite]
