25 février 2015

Moelleux aux épinards et chèvre

Il faut toujours trouver une idée pour que mes grands mangent des épinards, eh hop ce fameux légume dans un moelleux avec du chèvre , et tout le monde à apprécier .             INGREDIENTS 3 oeufs 20 cl de lait 400 g de pousses d'épinards frais 150 g de farine sel, poivre 1 bûche de chèvre             PREPARATION Laver les épinards et ôter leur tige Faites les cuire à la vapeur environ 3 à 4 minutes. Dans un... [Lire la suite]
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18 novembre 2014

Moelleux aux poireaux et mozzarella

Les poireaux sont arrivés sur les étals , parfait pour faire un bon moelleux pour un repas du soir .           INGREDIENTS Pour 6 moelleux: 100 g de gruyère râpé  3 oeufs 60 g de farine 10 cl de vin blanc 15 cl de lait 30 g de beurre Sel/ poivre  3 poireaux 1 boule de mozzarella           PREPARATION Dans une casserole , faites chauffer le lait et le beurre en morceaux  Puis ajouter le gruyère râpé et mélanger... [Lire la suite]
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12 novembre 2014

Moelleux au Pesto et chorizo

Voici des moelleux salés , parfait pour un repas du soir accompagnés d'une salade.           INGREDIENTS Pour environ 8 moelleux: 3 oeufs 100 g de farine 20 cl de lait 50 g de parmesan 3 cuill à soupe de pesto des anges tranches fines de chorizo             PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et la farine Ajouter le lait Puis le Pesto et le parmesan , mélanger Remplir l'empreinte muffins Mettre deux... [Lire la suite]
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17 juillet 2014

Moelleux mousseux au citron

Aujourd'hui je vous propose des moelleux avec une texture mousseux et parfumés au citron , un pur régal en bouche . Recette trouvée sur le blog de Julia et Agathe .      INGREDIENTS 4 oeufs 80 g de beurre 100 g de sucre 120 g de farine 2 citrons non traités 1 sachet de levure chimique                PREPARATION Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes. Battre le sucre et les jaunes d’œuf jusqu’à ce que le... [Lire la suite]
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19 mai 2014

Moelleux au citron et coco

A la maison, on adore le citron ,alors dés que j'ai vu sur le blog d'Assia ces gourmandises  j'ai craqué . Le mélange citron /coco est une merveille en bouche .      INGREDIENTS 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs moyens 100 g de farine 60 g de coco 4 cuill à soupe de jus de citron vert Zeste d'un citron vert 1/2 Sachet de levure chimique                PREPARATION Dans le bol de votre robot ou dans un saladier avec un... [Lire la suite]
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12 mai 2014

Moelleux au chocolat et ricotta (sans beurre)

Aprés une petite pause sur mon blog , je reviens avec un gâteau que j'ai trouvé chez Céline , pas déçu un pur régal.      INGREDIENTS 125 g de chocolat 2 cuill à soupe de crème 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 75g de sucre  2 cuill à soupe de maïzena 200g de ricotta             PREPARATION Faites fondre le chocolat avec la crème  Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le... [Lire la suite]
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28 novembre 2013

Moelleux jambon et gorgonzola

Je ne sais pas vous , mais qu'est ce que c'est dur de trouver des idées rapide pour le soir et surtout que ça plaise à tout le monde , alors on fouille dans le frigo et voilà un repas qui a bien plu à ma " petite " famille .       INGREDIENTS Pour 6 moelleux: 100 g de farine 3 oeufs 10 cl de vin blanc Sel/ poivre 250 g de fromage blanc 120 g de gorgonzola 100 g de dés de jambon                PREPARATION Dans un cul de... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

Gâteau moelleux au Nutella

Me revoici avec quelques jours de pause , je reviens avec une gourmandise qui vient de chez Lolo bien sûr , un régal.....      INGREDIENTS 150 g de farine 120 g de sucre 100 g de sucre 120 g de beurre 100 g de beurre 3 œufs 1 yaourt 200 g de Nutella 1 sachet de levure                PREPARATION Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre Puis ajouter le yaourt et le beurre fondu en fouettant bien entre chaque ajout. Ajouter la... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Moelleux au fraise et amande

Pour profiter des fraises , voici un délicieux moelleux trouvé sur le blog de Noasette.        INGREDIENTS Pour un moule tablette: 3 oeufs 150g de sucre 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 100g de farine 100g de poudre d'amandes 150g de beurre fondu 100 g de beurre 1 sachet de levure des fraises lavées et équeutées 2 cuillères à soupe de cassonade                                   PREPARATION ... [Lire la suite]
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13 mai 2013

Moelleux au fromage blanc et fraises

Un dessert rapide à faire et gourmand......        INGREDIENTS 3 oeufs 80 g de sucre 120 g de farine 60 g de beurre 120 g de fromage blanc 1 cuill à café d'extrait de vanille Des fraises De la chantilly au siphon  Pépites de Nougatine                                   PREPARATION Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre  Ajouter la farine , le fromage blanc et l'extrait de vanille Faites... [Lire la suite]
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