31 août 2010
Cheesecake au chocolat à la menthe
Quand je suis allé visité le blog d' anneauxfourneaux j'ai vu" défi cheesecake."
Comme j'avais l'intention d'en faire un ce week end ,alors c'est parti pour ce superbe défi , si vous aussi vous voulez participer vous avez jusqu'au 13 septembre pour lui envoyer votre cheesecake.
INGREDIENTS
200 g de palets bretons
50 g de beurre
2 cuill à soupe de cacao mon sucrée
10 g de maîzena
60 g de sucre
200 g de St Morêt
250 g de ricotta
2 oeufs
1/2 cuill à café d'extrait de... [Lire la suite]10 août 2010
Crème chocolat et menthe + Prix
Je vous présente une délicieuse verrine avec une superbe association chocolat et menthe du jardin.
INGREDIENTS
Pour la crème à la menthe:
30 cl de lait
2 oeufs
40 g de sucre
30 g de maîzena
10 feuilles de menthe
Colorant vert
Pour la crème chocolat:
150 g de chocolat
3 jaunes d'oeufs
50 g de sucre
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 feuilles de menthe
La déco:
1 paquet de Mikado
PREPARATION
Pour la crème menthe: faites infuser les feuilles de menthe dans... [Lire la suite]
