mascarpone

Aujourd'hui je vous partage des petits moelleux gourmands et fruités ..... Matériel utilisé : le moule biscuits et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 120 g de mascarpone  2 oeufs  100 g de farine  1 CC de levure 75 g de beurre 50 g de sucre 2 kiwis 1 CC de vanille en poudre    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre Ajouter la mascarpone , mélanger  Puis ajouter la farine et la levure  ... [Lire la suite]

Aujourd'hui , je vous partage un dessert gourmande , vous aimez ?  Matériel utilisé : le moule lounges et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS Pour 11 lounges  170 g de spéculoos 70 g de beurre  150 g de crème liquide entière 200 g de philadelphia  90 g de mascarpone  80 g de fromage blanc  100 g de sucre 1 Zeste de citron  1 jus de citron  Nappage : 120 g de coulis de framboises 100 g d'eau  1 feuille et demi de gélatine  1 CS... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage un dessert ultra gourmand , j'ai rajouté des épices spéculoos dedans ... un délice ... Matériel utilisé :le moule tarte rond flexipan air et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle   INGREDIENTS 1 pâte sablée 320 g de mascarpone  100 g de pépites de chocolat + une petite poignée 50 g de sucre 2 oeufs  1 CS de rhum  1 CC d'épices spéculoos    PREPARATION  Préparer votre pâte 30 minutes avant ( bien au frais) si vous l'a faite maison . Préchauffer... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une entrée très simple à faire et délicieuse...... Matériel utilisé : le moule 8 couronnes torsadées et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 200 g de crevettes 250 g de mascarpone  80 g de ricotta  100 g de lait  3 oeufs  Sel poivre Ciboulette  Epices poissons    PREPARATION  Préchauffer votre four à 170° Hacher les crevettes et la ciboulette avec l'aide du tornado Dans un cul de poule , mélanger la mascarpone , la... [Lire la suite]

Aujourd'hui un partage de tartelettes ultra gourmande et aux saveurs façon bounty ..... Matériel utilisé : le moule grands ronds Flexipan air et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte sablée  2 ou 3 poires 2 oeufs  2 belles CS de cassonade  2 belles CS de noix de coco 2 belles CS de mascarpone  Pépites de chocolat    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Placer le moule grands ronds flexipan air sur la plaque alu perforée   Avec un... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une bouchée gourmande ça vous dit ? .... Matériel utilisé : le moule mini volcans et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 75 g de farine  50 g de maizena  50 g de sucre 1 CC de levure  1 oeuf  75 g de lait  50 g de beurre 1/2 jus de citron  1 zeste de citron  1 CS de graines de pavot  Décor: 30 g de crème liquide entière , 30 g de sucre glace , 100 g mascarpone    PREPARATION  Préchauffer votre four à... [Lire la suite]

Aujourd'hui , je vous partage des petits marbrés bien gourmands ..... Matériel utilisé : le moule savarins ovales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 120 g de mascarpone  2 oeufs  100 g de farine  1 CC de levure 75 g de beurre  50 g de sucre  50 g de praliné  Environ 3 à 4 belles cuillères de praliné    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre  Ajouter le mascarpone ,... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage un roulé sucré ultra gourmand .... Matériel utilisé : le moule flexipan plat et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 4 oeufs  100 g de sucre 1 CC de levure  120 g de farine  Colorant en poudre rouge  1 pot de mascarpone ( 250g) 50 g de crème liquide entière 30% 60 g de sucre glace  Environ 300 g de fraises 1 CC de vanille en poudre   PREPARATION  Préchauffez votre four à 180° La génoise faite avec le thermonix ( peut se... [Lire la suite]

En ce dimanche , je vous partage une délicieuse tarte fruitée .... Matériel utilisé : le moule à tarte cannelé , le tapis à pois et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Confit d'abricots : Environ 450 g d'abricots  80 g de sucre 6 feuilles de basilic  2 feuilles et demi de gélatine  Financier 150 g de poudre d'amandes 4 feuilles de basilic 4 blancs d'oeufs 100 g de sucre 150 g de beurre 150 g de farine  1 pincée de sel  Chantilly  200 g de... [Lire la suite]

Des financiers ultra gourmands ça vous tente ?  Matériel utilisé : le moule cannelés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 125 g de noix de coco 30 g de cacao non sucré  100 g de sucre glace 40 g de farine  4 blancs d'oeufs 125 g de beurre 150 g de mascarpone  2 CS de crème liquide 30% 1 CS de sucre glace  Des framboises    PREPARATION  Préchauffer votre 180° Dans une casserole , faites fondre le beurre jusqu'à obtenir une couleur... [Lire la suite]