21 décembre 2011

Mendiants au chocolat orange

Voici une gourmandise qu'on retrouve partout sur les blogs , je l'ai fait avec du chocolat à l'orange , un délice.                INGREDIENTS 100  g de chocolat à l'orange de chez Cemoi. Des pistaches non salés Des noisettes Des noix Des fruits confits                               ... [Lire la suite]
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19 décembre 2011

Pâte de fruit aux pommes

Je vous préviens que cette semaine sera sur le thème de la gourmandise. On commence aujourd'hui avec de délicieuses pâte de fruits vu sur le blog de Cathy's Delights Pour moi c'était une première , pas déçu rien à voir avec ces pâtes de fruits du commerce remplis de sucre et des rajouts qui ne servent à rien.                  INGREDIENTS 350 g de compote de pommes 55 g de Vitpris 320 g de sucre en poudre 1 jus de citron un peu de sucre pour... [Lire la suite]
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16 décembre 2011

Truffes au Carambar

Voici une autre gourmandise pour les fêtes. Ces truffes viennent du blog de  Fabienne.                INGREDIENTS 450 g de chocolat noir 1 boite de lait concentré sucré (400 g) 8 carambars Cacao amer                             ... [Lire la suite]
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12 décembre 2011

Bouchées d'avoine au caramel

Les fêtes approchent je commence à faire des gourmandises. Avec ces bouchées je participe au concours de Sucre D'orge.                          INGREDIENTS 150 g de flocons d'avoine 125 g de chocolat noir 150 g de sucre 125 g de crème liquide entière 25 g de beurre ... [Lire la suite]
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18 novembre 2011

Bounty Maison

Voici une gourmandise qu'on voit beaucoup en ce moment sur les blogs , j'ai voulu essayer à mon tour "juste un mot une TUERIE" J'ai piqué la recette chez  Cojocano                INGREDIENTS 150 g de chocolat pâtissier 220 g de lait concentré sucré 125 g de noix de coco râpée                             ... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Délice de panna cotta avec sa poire à la confiture de lait au beurre salé et popcorn

Aujourd'hui je vous présente un dessert gourmand pour la participation au concours de Baptiste et sa maman sur le thème du Popcorn INGREDIENTS 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 1  gousse de vanille  de chez  Ethiquable 3 cuill à soupe de sucre 2.5 feuilles de gélatine 1 poire des Popcorn De la  confiture de lait au beurre salé  de chez Raffolait PREPARATION Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide Dans une casserole , faites chauffer la crème, le lait et le sucre et la... [Lire la suite]
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21 octobre 2011

Barres de céréales au chocolat

Voici une gourmandise à croquer quand on a un petit creux dans la journée. Recette trouvé chez Chris. INGREDIENTS 100 g de céréales ( riz soufflé au chocolat) 100 g de chocolat au quinoa de mon partenaire Cémoi 1 cuill à soupe de miel de mon partenaire  Ethiquable PREPARATION Faites fondre le chocolat avec le miel. Bien mélanger Ajouter les céréales et bien mélanger le tout. Remplir le fond des empreintes de financiers Placer au frais.
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15 octobre 2011

Mini cannelès à la noix de coco

Voici une gourmandise qui a eu du succès chez moi. Cette recette vient du blog de Prici. INGREDIENTS 200 ml de lait de coco 30 g de beurre 100 g de farine 100 g de sucre complet de canne de chez Ethiquable 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel    PREPARATION Faites fondre le beurre dans le lait de coco. Mélanger l'oeuf , le jaune , la farine , le sucre et le sel. Ajouter le mélange lait/ beurre. Versez dans les empreintes à mini cannelès. Remplir 3/4 des moules. Cuire 30 minutes th6. Laisser refroidir... [Lire la suite]
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01 octobre 2011

Mini coeurs aux deux chocolats

Voici une gourmandise que chez moi , ils sont partis en un temps record. Ce délice je l'ai trouvé sur le superbe blog de Cécile , vous les trouverais chez elle en forme de mini sphères pour moi en forme de coeurs c'est pour cela que j'ai changé le titre. INGREDIENTS 70 g de chocolat blanc 30 g de beurre 1 oeuf 20 g de sucre 50 g de farine 100 g de chocolat noir PREPARATION Faites fondre au bain marie le chocolat blanc et le beurre ensemble. Ajouter le sucre, puis l'oeuf et la farine . Mélanger bien . ... [Lire la suite]
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11 juin 2011

Carrés aux gaufrettes

Voici une délicieuse gourmandise trouvé sur le sublime blog de Fimère. INGREDIENTS 200 g de gaufrettes à la vanille 30 cl de lait concentré sucré 80 g de cacao amer 50 g de noix concassés 50 g de noix de pécan PREPARATION Tapissez de film alimentaire un moule de 18 cm. Écrasez à la main les gaufrettes en chapelure très grossière. Versez le lait concentré dans une petite casserole, ajoutez le cacao et faire épaissir à feu doux à peu près 6 minutes tout en remuant sans cesse. Ajoutez les noix de pécan concassés et les... [Lire la suite]
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