
INGREDIENTS
500g de farine
300g de beurre
200g de sucre en poudre
1 sachet de levure
1 oeuf entier
3 jaunes d'oeufs
2 cuill à soupe de gingembre en poudre
1 pincée de sel
PREPARATION
Coupez le beurre en morceaux dans un saladier et laissez le ramollir.
Versez la farine ,le sucre et le gingembre dans un autre saladier.
Mélangez et creusez un puits ,mettre la levure,le sel et le beurre ramolli.
Travaillez avec les doigts jusqu'a que le mélange soit sableux.
Versez la pâte sur le plan...
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