26 mai 2014

Fraisier à la mousse de mascarpone ( sans beurre)

Désolé en ce moment , je suis peu présente sur les blogs , les journées passent tellement vite , que je n'ai pas le temps de m'occuper de mon blog. Je reviens cette semaine avec un bon fraisier que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon mari , un régal avec cette mousse de mascarpone . Beaucoup inspirée chez Céline      INGREDIENTS Pour la génoise ( fait la base d'un gâteau roulé) 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuill à café de levure Pour la mousse de mascarpone : 320 g de mascarpone ... [Lire la suite]
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19 mai 2014

Moelleux au citron et coco

A la maison, on adore le citron ,alors dés que j'ai vu sur le blog d'Assia ces gourmandises  j'ai craqué . Le mélange citron /coco est une merveille en bouche .      INGREDIENTS 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs moyens 100 g de farine 60 g de coco 4 cuill à soupe de jus de citron vert Zeste d'un citron vert 1/2 Sachet de levure chimique                PREPARATION Dans le bol de votre robot ou dans un saladier avec un... [Lire la suite]
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12 mai 2014

Moelleux au chocolat et ricotta (sans beurre)

Aprés une petite pause sur mon blog , je reviens avec un gâteau que j'ai trouvé chez Céline , pas déçu un pur régal.      INGREDIENTS 125 g de chocolat 2 cuill à soupe de crème 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 75g de sucre  2 cuill à soupe de maïzena 200g de ricotta             PREPARATION Faites fondre le chocolat avec la crème  Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Croque aux pommes

Dés que j'ai vu ce croque sucré chez la faim des bananes , je savais que j'allais le tester , pas déçu un régal et original      INGREDIENTS 8 à 10 tranches de brioche (maison ou pas!) 2 pommes 25 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 2 cuill. à soupe de sucre une noix de beurre et cannelle                PREPARATION Préchauffez votre four à 180°C. Préparez le moule tablette posé sur la plaque en alu perforée. Pelez,... [Lire la suite]
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24 mars 2014

Fingers au flocons d'avoine et chocolat

A la maison , mes ados raffolent des goûters avec le croustillant des flocons d'avoine , aujourd'hui je vous propose une délicieuse idée de gourmandises.      INGREDIENTS 50 g de beurre 125 g de flocons d'avoine 40 g de farine 1 cuill à café de levure 1 oeuf 50 g de cassonade 30 g de sirop d'érable 30 g de lait 150 g de chocolat noir                PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger les flocons d'avoine , la... [Lire la suite]
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11 mars 2014

Gâteau très moelleux au mascarpone

Dés que j'ai vu ce gâteau que Manue avait partagé sur Facebook , j'ai craqué , pas déçue un régal .      INGREDIENTS 2 œufs 150 g de sucre 150 g de farine 5 cl d'huile 125 g de mascarpone 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Vermicelles au chocolat (à volonté)                               PREPARATION Préchauffer le four à 180° Mélanger dans... [Lire la suite]
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06 mars 2014

L'infiniment chocolaté

Dés que j'ai vu ce gâteau gourmand chez Pouicpouic , j'ai craqué ... Juste un peu déçu de la couleur par rapport à Pouicpouic , je pense qu'elle a utilisé du chocolat au lait ou autre pour avoir une couleur comme ça , car avec du chocolat noir 70 % mon gâteau avait une couleur bien chocolaté mais on s'est régalés comme même.      INGREDIENTS 200 gr de chocolat noir à 70% 200 gr de beurre salé 200 gr sucre glace 5 oeufs 2 cuillères à soupe de poudre d'amande ... [Lire la suite]
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19 février 2014

Gâteau au fromage blanc et citron

Je suis une très fan de gâteau au fromage blanc , la texture est légère c'est un régal en bouche. Dés que j'ai vu cette recette chez Nadia , j'ai craqué , pas déçu un délice.      INGREDIENTS 850g de fromage blanc 220g de sucre 150 g de sucre 4 oeufs 6 cuillères à soupe bombées de farine le zeste d un citron                PREPARATION Préchauffer votre four à 180°C Dans un cul de poule lisser le fromage... [Lire la suite]
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14 février 2014

Fondant Fudge au philadelphia Milka

Aujourd'hui c'est la fête des amoureux , je ne vous propose pas de gâteau en forme de coeur , mais un fondant au chocolat bien gourmand . Cette recette vient du blog de Lolo      INGREDIENTS 150g de philadelphia Milka 100g de beurre 100g de sucre 4 œufs 30g de farine                PREPARATION Faire fondre le beurre au micro-onde et réserver. Dans un saladier, fouetter le chocolat milka avec le sucre. Incorporer les œufs un à un en... [Lire la suite]
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10 février 2014

Gâteau à l'orange entière et huile de Noisette +Partenaire

Dès que j'ai vu ce gâteau chez Nathalie , la recette a été directe dans mes favoris , et je peux vous dire que j'ai bien fait déjà pas de gâchis ce gâteau est fait avec des oranges entières et son moelleux est super même deux jours après , vraiment une délicieuse recette. Pour l'huile d'olive j'ai profité du cadeau de mon partenaire pour mettre ma petite touche perso au goût de noisette .      INGREDIENTS 1 orange bio non pelée 300 g de farine 300 g de sucre en poudre 130 g 3 oeufs 1/2 verre de lait ... [Lire la suite]
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