21 septembre 2022

Gâteau moelleux citron et vanille

Aujourd'hui je vous partage un gâteau ultra moelleux et une recette à garder pour liquider les jaunes d'oeufs .... Matériel utilisé : le moule brioche et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 150 g de beurre mou 120 g de sucre 150 g de fromage blanc 6 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 1 jus de citron  1 CC de vanille en poudre 60 ml de lait 300 g de farine  1/2 sachet de levure  Nappage neutre ou confiture d'abricot  Fruits secs   PREPARATION  Préchauffer... [Lire la suite]
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13 septembre 2022

Gâteau amande et sa coque au chocolat

Aujourd'hui un partage gourmand ça vous dit ? .... Matériel utilisé : le moule biscuits et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle     INGREDIENTS 2 oeufs 80 g de sucre 150 g de compote  1 cc de levure 120 g de farine  Amandes effillées  Environ 20 petites pistoles de chocolat noir   PREPARATION Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre  Puis ajouter la compote ,mélanger  Puis ajouter la farine et la levure  Placer le moule... [Lire la suite]
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02 août 2022

Gâteau de pépites de chocolat noir

Aujourd'hui je vous partage un gâteau simple et super bon ..... on a adoré ..... Matériel utilisé : le moule couronne et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 300 g de farine 175 g de beurre 100 g de sucre muscovado 1/2 sachet de levure 2 oeufs  15 cl de lait  200 g de pépites de chocolat    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger la farine et le beurre en morceaux avec vos doigts en les frottant ensemble pour obtenir un aspect... [Lire la suite]
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09 juin 2022

Gâteau fraise ,chocolat et citron

Aujourd'hui je vous partage un délicieux gâteau aux saveurs gourmandes , fruités et acidités .... Matériel utilisé :le moule rond et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 200 g de farine 1 sachet de levure  3 oeufs  250 g de mascarpone  320 g de fraises  100 g de sucre 50 g de poudre d'amandes  80 g de pépites de chocolat  1 jus et zeste de citron  10 g d'huile d'olive  1 sachet de sucre vanillé    PREPARATION  Préchauffer votre... [Lire la suite]
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24 avril 2022

Moelleux chocolat blanc , noisette et framboises

Aujourd'hui je vous partage des moelleux ultra gourmands qui ont bien plu chez moi..... Matériel utilisé : le moule 12 marguerites et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 100 g de chocolat blanc 125 g de beurre 80 g de sucre 2 oeufs 85 g de farine  50 g de poudre de noisettes  Environ 33 Framboises   PREPARATION  Préchauffer votre à 180° Dans un bol micro onde , faites fondre le chocolat et le beurre Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre Puis ajouter... [Lire la suite]
10 avril 2022

Gâteau génoise au mascarpone et fraises

Aujourd'hui je vous partage une idée de recette rapide à faire et qui fait son petit effet sur la table . Les fraises commencent à arriver sur les étals , en avant les bons desserts fruités ... Matériel utilisé : le moule rectangle cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3 oeufs 1 CS de vanille liquide 100 g de sucre 130 g de farine  1/2 sachet de levure  150 g de crème liquide entière 30% ( bien froide) 60 g de mascarpone  1 CS de sucre glace Vanille en poudre ou... [Lire la suite]

30 mars 2022

Moelleux au chocolat et citron vert

Aujourd'hui je vous partage un moelleux très simple avec un mélange de saveurs qu'on a beaucoup apprécié .... Matériel utilisé le moule rond et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENT   3 oeufs  200 g de lait concentré  30 g de beurre 150 g de farine  1/2 sachet de levure 200 g de chocolat noir  80 g de poudre d'amandes 1 jus de citron vert  2 zestes de citron vert    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180 ° Faites fondre le chocolat et le... [Lire la suite]
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20 mars 2022

Moelleux vanille , chocolat caramel et pistaches

Aujourd'hui je vous partage une recette simple et gourmande ..... A croquer lors d'un goûter ou autres.... Matériel utilisé : le moule bonbons et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  120 g de beurre 100 g de sucre 120 g de farine 2 oeufs  100 g de crème liquide 1 CC de levure chimique  1CS de vanille liquide Environ 120 g de chocolat caramel  1CC d'huile de pépins  Pistaches non salées    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul... [Lire la suite]
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17 mars 2022

Ultra moelleux au citron

Aujourd'hui je vous partage un moelleux extra , si vous aimez le citron .. Foncez en cuisine ,vous ne serez pas déçu.... Matériel utilisé : le moule couronne et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 4 oeufs  80 g de beurre  100 g de sucre 120 g de farine  2 citrons  1 sachet de levure    PREPARATION  Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes. Dans un cul de poule ,battre le sucre et les jaunes d’œuf jusqu’à ce que le mélange... [Lire la suite]
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11 mars 2022

Moelleux mascarpone et citron vert

Aujourd'hui je vous partage une recette de moelleux bien gourmand parfumé au citron vert .... Le mascarpone et le glaçage final donnent un moelleux bien appréciable en bouche.... Matériel utilisé : le moule rosace et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3 oeufs  2 Zestes de citron vert  100 g de sucre 250 g de mascarpone  180 g de farine  1/2 sachet de levure 80 de poudre d'amandes  Glaçage  2 jus de citron vert  40 g de sucre glace    ... [Lire la suite]
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