10 février 2023

Gâteau mousse au chocolat aux poires

Aujourd'hui , je vous partage un gâteau au chocolat et fruité .... vraiment un délice ... Matériel utilisé : le moule génoise 24 cm et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 155 g de lait 205 g de chocolat noir 125 g de beurre  6 oeufs  1 CC de vanille en poudre 100 g de sucre 100 g de farine  1 poire    PREPARATION  Préchauffer votre four à 170° Faites chauffer le lait , puis faites fondre le chocolat et le beurre , mélanger  Séparer les blancs des... [Lire la suite]
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22 janvier 2023

Gâteau au fromage blanc ,poires et caramel au beurre salé

Aujourd'hui je vous partage un dessert rapide , fruité et gourmand...... Matériel utilisé : le moule triangles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 2 oeufs  100 g de sucre 150 g de fromage blanc  60 g de beurre 60 g de farine 1 CC de levure 40 g de poudre d'amandes 2 ou 3 poires  Cubes caramel au beurre salé    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre  Ajouter le fromage blanc , mélanger ... [Lire la suite]
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20 janvier 2023

Savarins passion et chocolat

Aujourd'hui , je vous partage une recette gourmande avec un mélange de saveurs trop bon .... Matériel utilisé : le moule savarins ovales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3 oeufs  80 g de sucre 90 g de farine 1 CC de levure 90 g de beurre 100 g de purée de passion  90 g de chocolat noir    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre  Ajouter la purée de passion ,mélanger  Faites fondre le... [Lire la suite]
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20 novembre 2022

Gâteau moelleux pommes et noisettes

Aujourd'hui je vous partage un dessert rapide et gourmand ..... Materiel utilisé : le moule grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3 oeufs  80 g de sucre muscovado 150 g de fromage blanc  70 g de beurre 120 g de farine  1/2 sachet de levure  1 belle pomme Noisettes concassées    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Faites fondre le beurre  Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre  Ajouter le fromage... [Lire la suite]
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28 octobre 2022

Gâteau au spéculoos et poires

Aujourd'hui je vous partage un gâteau ultra gourmand aux saveurs spéculoos et le sucre muscovado .... Matériel utilisé le moule à genoise 18 cm et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3 oeufs  80 g de sucre muscovado 120 g de beurre 100 g de farine  1 cc de levure 50 g de poudre d'amandes 70 g de lait  80 g de pâte à spéculoos  2 poires 4 biscuits spéculoos   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180 ° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs... [Lire la suite]
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18 octobre 2022

Mini tartelettes amandes raisins

Aujourd'hui je vous partage des petites tartelettes rapides à faire et gourmandes .... Matériel utilisé : le moule tartelettes ovales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte sablée 40 g de beurre mou 1 oeuf  35 g de cassonade  40 g de poudre d'amandes  1 CC d'amandes amères  Raisin    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200 ° Placer votre moule tartelettes ovales sur la plaque alu perforée  Etaler votre pâte et avec l'aide du découpoir... [Lire la suite]

29 septembre 2022

Amandine sans pâte aux quetsches

Aujourd'hui un dessert au goût amande et fruité ça vous dit ?...... Matériel utilisé : le moule étoile et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 400 g quetsches 130 g de poudre d'amandes 1 CC  d'amandes amères  110 g de farine  300 g de crème liquide  40 g de miel  4 oeufs  1 CC de vanille en poudre   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le miel  Puis ajouter la farine , la poudre d'amandes et... [Lire la suite]
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11 septembre 2022

Moelleux pêches et amandes

Aujourd'hui , je vous partage un dessert gourmand aux saveurs amandes ...... Matériel utilisé: le moule 8 couronnes torsadées et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle   INGREDIENTS 3 oeufs 60 g de sucre  30 g de miel  150 g de poudre d'amandes 1 CC d'amandes amères  80 g de beurre 120 g de crème fraiche épaisse  1 belle pêche jaune  Environ 120 g de chocolat blanc  Amandes effillées grillées   PREPARATION Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les... [Lire la suite]
17 août 2022

Financiers au chocolat et pêches

Aujourd'hui , partage d'une recette de financiers ultra gourmande ...... Matériel utilisé : le moule mini cakes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 110 g de beurre 35 g de farine  95 g de sucre glace  125 g de poudre d'amandes 4 blancs d'oeufs  100 g de chocolat noir  2 pêches  Pralin    PREPARATION  Préchauffer votre four à 170 ° Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une couleur noisette  Filtrer le beurre et... [Lire la suite]
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08 août 2022

Moelleux aux prunes, chocolat blanc et citron vert

Aujourd'hui un partage de délicieux moelleux fruités et chocolatés qui ont fait succés chez moi..... Matériel utilisé : le moule savarins carrés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle   INGREDIENTS 70 g de beurre 3 oeufs 70 g de sucre 100 g de farine 1/2 sachet de levure 80 g de lait  1 citron vert 120 g de chocolat blanc 3/4 prunes    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Faites fondre le beurre Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre  Ajouter le lait , le... [Lire la suite]