20 septembre 2021

Nid brioché aux prunes et pralin

Aujourd'hui , je vous partage un dessert simple et gourmand . C'était une bonne occasion de finir un paquet de brioche que personne ne voulait !  Matériel utilisé : le moule Grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  6 tranches de brioche 160 g de fromage blanc Skyr nature  2 oeufs  60 g de sucre 4 prunes  Pralin    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Avec un rouleau à pâtisserie , donner un aller sur chaque tranches de brioche... [Lire la suite]
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15 septembre 2021

Savarins au chocolat et clémentine corse

Aujourd'hui je vous partage une bouchée sucrée et gourmande avec une petite touche de nos vacances en Corse  Matériel utilisé : le moule savarins ovales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3 oeufs  60 de cassonade  60 g de beurre 100 g de paillettes de chocolat  40 g de farine  Confiture de Clémentine Corse    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180°  Faites fondre le beurre  Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et la... [Lire la suite]
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08 septembre 2021

Moelleux à la framboise , citron vert et amandes

A peine reçu le nouveau moule flocons que j'ai voulu tester une gourmandise sucrée dedans . Je suis fan de cette association de saveurs ,donc elle était parfaite pour ces petits moelleux vraiment délicieux ... Matériel utilisé : le moule flocons , le presse agrumes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  50 g de beurre  2 oeufs  60 g de sucre 80 g de farine  1/2 sachet de levure  60 g de lait  1 jus de citron vert  1 zeste de citron vert  40... [Lire la suite]
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04 septembre 2021

Tartelettes au mascarpone et prunes

Après quelques jours de vacances bien meritées au soleil de Corse , me revoilà pour vous partager une recette gourmande . Un dessert qui a fait succés chez moi , facile à faire , fruité et gourmand . Le nouveau catalogue Guy Demarle est arrivé je vous met le lien ici  Matériel utilisé : le moule lounges et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  Pour environ 11 Tartelettes  Pour la pâte :  200 g de farine  100 g de beurre mou  1 oeuf  1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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19 août 2021

Bouchées myrtilles et citron

Aujourd'hui , je vous partage une idée de bouchées sucrées toute simple , fruitée et légère .... Matériel utilisé : le moule feuilles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  2 oeufs  100 g de sucre 100 g de farine  1/2 sachet de levure  80 g de beurre  1/2 jus et zeste de citron jaune  200 g de fromage blanc  Myrtilles    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs , le sucre et le zeste  ... [Lire la suite]
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06 août 2021

Gâteau à la pêche et chocolat

Aujourd'hui , je vous partage des petits gâteaux tout simple fruité et gourmand .... Matériel utilisé : le moule triangles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  2 oeufs  100 g de sucre 1 pot de skyr nature ( 145g ) 60 g de beurre 100 g de farine  1/2 sachet de levure  80 g de pépites de chocolat  2 / 3 pêches plates    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Faites fondre le beurre  Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le... [Lire la suite]
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04 août 2021

Tarte amandine aux nectarines

Nous adorons les desserts avec de l'amande en plus avec des nectarines jaunes hummm Je vous partage un dessert qui a été un régal pour nous et sûrement pour vous aussi ....   Matériel utilisé : le moule à tarte couronne et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Pour la pâte : 250 g de farine  125 g de beurre mou 60 g de sucre glace 1 oeuf  1 pincée de sel  1 CS Vanille liquide  Pour la garniture :  1 oeuf  80 g de beurre mou  80 g de... [Lire la suite]
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11 juin 2021

Tartelettes dacquoises au chocolat , mascarpone et fruits

Un dessert chocolaté , gourmand et fruité , ça vous dit ....... Matériel utilisé : le moule allongées flexipan air et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  4 blancs d'oeufs  50 g de sucre  110 g de poudre d'amandes  100 g de sucre glace 20 g de cacao  40 g de farine  150 g de mascarpone  150 g de crème liquide 30% très froide  50 g de sucre glace  Vanille  Fruits aux choix    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° ... [Lire la suite]
17 mai 2021

Mini Tartelettes myrtilles crumble

Des minis tartelettes qui ont été fort apprécié , ce côté fruité et croustillant un délice .....  Matériel utilisé : le moule Mince pies, le tornado et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  280 de myrtilles  50 g de sucre  1 CS de maizena  100 g de sucre  225 g de farine  1/2 CC de levure  1 oeuf  vanille en poudre  105 g de beurre mou Sucre glace    PREPARATION  Préchauffer votre four à 190° Dans un cul de poule ,... [Lire la suite]
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28 avril 2021

Moelleux pistache et pamplemousse

Une petite gourmandise à grignoter au goût acide mais subtile ..... Matériel utilisé : le moule mince pies , le tornado et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  2 oeufs  1 et demi pamplemousses ( selon grosseur )  80 g de sucre  1 sachet de sucre vanillé  50 g de farine  1/2 CC de levure 50 g de crème liquide  75 g de beurre  60 g de pistaches non salée    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Peler les pamplemousses à vif et... [Lire la suite]
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