16 novembre 2013

Tartelettes saumon et mozarella

Aujourd'hui je vous propose une idée de tartelettes salée que nous avons aimé l'association.      INGREDIENTS Pour 4 tartelettes: 1 pâte feuilletée 4 à 5 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella 15 cl de crème liquide 2 oeufs Poivre aneth                PREPARATION Avec l'aide d'un emporte pièce de 13 cm , faites des cercles dans la pâte feuilletée. Placer les cercles de pâte dans l'empreinte Silform... [Lire la suite]
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22 octobre 2013

Gratin de légumes et camembert + Partenaire

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gratin de légumes avec du bon fromage fondant...      INGREDIENTS Pour 4 ramequins: 5 tomates 2 courgettes 1 petit camembert Sel, poivre Herbes de Provence Huile d'olive Farigoule du Domaine de L'oulivie                PREPARATION Laver et couper en rondelles les tomates et courgettes. Placer les rondelles de légumes dans un plat ou ramequins Enlever la croûte du camembert et couper le... [Lire la suite]
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19 octobre 2013

Cake au bacon et vache qui rit

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de cake salé, eh hop on regarde dans le frigo et avec un joli moule Demarle , le repas est fait.      INGREDIENTS 8 tranches de bacon 8 cl d'huile d'olive 220 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 10 cl de vin blanc 10 portions de vache qui rit Sel, poivre                 PREPARATION Dans un saladier, mélanger la farine et la levure  Faire un puits au centre et... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

Bavarois aux fruits rouges et fromage blanc

Toujours pour mon buffet , j'ai réalisé un délicieux bavarois , finir la soirée avec un bon dessert fruité , léger et qui coule tout seul rien de plus appréciable...  Ce dessert vient du blog de Mimi.      INGREDIENTS Cadre inox 33.5 x 23.6 cm et grand Flexipan plat Demarle: Pour la génoise faite au Cook'in: 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine Pour le bavarois aux fruits rouges: 300 g de fromage blanc 50 cl de crème fraîche liquide entière 350 g de... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Gratin de brocolis , tomate et chèvre

Les moules Demarle ne servent pas qu'à faire de bons gâteaux , ils peuvent vous servir pour faire un bon gratin de légumes , sans beurrer le plat , et surtout le nettoyage du plat est très rapide plus besoin de gratter avec une éponge . Pour mon gratin je me suis servie du moule Carré Cannelé mais le moule tablette , le moule marguerite ect... est parfait aussi.      INGREDIENTS 2 têtes de brocolis 5 tomates 1 bûche de chèvre Sel, poivre Basilic        PREPARATION Laver et... [Lire la suite]
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23 septembre 2013

Clafoutis bacon, mozzarella et moutarde à l'ancienne

Vous allez me dire encore un clafoutis , mais c'est tellement rapide à faire le soir quand on rentre du boulot ,quand on n'a pas trop le temps de cuisiner , ce repas est très pratique......      INGREDIENTS Moule Carré cannelé Demarle: 75 g de farine 4 oeufs 120 de fromage blanc 30 cl de crème liquide Sel, poivre 8 tranches de bacon 1 boule de mozzarella 2 bonnes cuill à soupe de moutarde à l'ancienne               PREPARATION Dans un... [Lire la suite]
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20 septembre 2013

Champignons farcis carotte, jambon et fromage

A la maison , on adore les farcis surtout les champignons , aujourd'hui je vous présente une délicieuse version .......      INGREDIENTS Pour 10 champignons: 10 champignons de Paris 2 carottes 100 g de lamelles de jambon 4 belles cuill à soupe de fromage Madame LoÏK Sel, poivre persil Copeaux de parmesan                PREPARATION Épluchez et râpez les carottes Dans un cul de poule , mélanger les carottes, le fromage , le jambon ... [Lire la suite]
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16 septembre 2013

Tourte au chorizo et fromage

Je suis toujours à la recherche de repas rapide pour le soir , l'inspiration m'est venue avec ce que j'avais dans mon frigo, le résultat a été un régal.....      INGREDIENTS Pour 5 tourtes/ toile Silpain: 2 pâtes feuilletées 15 tranches de chorizo Fromage Madame LoÏk Emmental 1 jaune d'oeuf                PREPARATION Avec l'aide d'un emporte pièce de 13 cm , faites 10 cercles dans les pâtes feuilletées. Placer 5 cercles sur une... [Lire la suite]
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11 septembre 2013

Pizza pâte liquide au thon et mozzarella

Voici une autre version de cette pizza pâte liquide , cette recette est bien pratique quand on n'a pas trop le temps de cuisiner...... Pour les personnes qui ne connaissent pas encore cette recette , elle est rapide à faire et  c'est un mélange de pizza, cake et quiche sans pâte à tester absolument.      INGREDIENTS Recette faite dans le Flexipan plat: 1 oeuf 4 cuill à soupe huile d'olive 1 cuill à café de sel 1 cuill à soupe de sucre 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 sachet de... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

Tartelette aux poivrons, ricotta et mozzarella

J'adore la version tartelette individuelle , avec une salade ,c'est le repas parfait pour un soir. J'ai testé mon nouveau moule Silform Tartelette Demarle , je suis fan ce moule , il fait une pâte croustillante, un régal en bouche...        INGREDIENTS Moule Silform Tartelettes : 1 pâte feuilletée 250 g de ricotta 1 boule de mozzarella 2 oeufs Sel, poivre Persil Environ 150 g de poivrons en lamelles 2 cuill à soupe de crème liquide   ... [Lire la suite]
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