27 septembre 2022

Tarte fine gorgonzola , pommes de terre et noisettes

Aujourd'hui je vous partage une idée de repas pour le soir rapide et très bonne .... Matériel utilisé : le moule à tarte couronne et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 150 g de gorgonzola 2 CS de fromage blanc  1 CS de crème liquide  1 oignon rouge  Sel / poivre  1 CC d'épices légumes  2 pommes de terre  1 jaune d'oeuf  Une petite poignet de noisettes   PREPARATION  Préchauffer votre four à 200 ° Placer le moule à tarte... [Lire la suite]

25 juillet 2022

Cheesecake à l'abricot et citron vert

Aujourd'hui je vous partage une recette sans cuisson et bien fraiche..... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 60 g de beurre  150 g de biscuits ( style palets bretons )  3 feuilles de gélatine ( 2g) 150 g d'abricots 1 zeste de citron vert  4 carrés frais  300 g de fromage blanc 100 g de sucre   PREPARATION  Faites fondre le beurre  Mixer les biscuits avec le tornado  Mélanger le beurre et les... [Lire la suite]
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01 juillet 2022

Moelleux à la framboise et citron

Aujourd'hui je vous partage une recette simple, gourmande et fruitée ..... Matériel utilisé : le moule lounges et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  3 oeufs  100 g de sucre 180 g de fromage blanc grec 80 g de beurre 110 g de farine  1/2 sachet de levure  1 jus de citron  56 framboises fraîches Amandes effilées    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Faites fondre le beurre  Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre ... [Lire la suite]
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13 juin 2022

Moelleux au fromage blanc , citron vert et cerises

Aujourd'hui je vous partage des petits moelleux ultra gourmands avec un mélange de saveurs qui ont été apprécié .... Matériel utilisé : le moule mini cakes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3 oeufs  80 g de sucre 1 jus de citron vert  250 g de fromage blanc 100 g de farine 1/2 sachet de levure  70 g de poudre d'amandes 70 g de chocolat blanc  Des cerises    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le... [Lire la suite]
07 juin 2022

Tarte fine chèvre , miel , courgettes et tomates

Aujourd'hui je vous partage une tarte fine salée qui a été apprécié chez moi .... Un délicieux mélange de saveurs... Matériel utilisé :la toile Silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte brisée ( faite maison pour moi ) 1 beau oignon rouge  1 CS de vinaigre balsamique  1 CS de cassonnade 2 petites courgettes 2/3 tomates  150 g de fromage de chèvre frais  100 g de skyr ou fromage blanc  Sel , poivre  Huile d'olive  1 CC de miel ( truffe pour... [Lire la suite]
18 mai 2022

Cheesecake sans cuisson à la fraise

Aujourd'hui , je vous partage un dessert qu'on aime manger chez nous et tellement pratique de réaliser un dessert gourmand et sans cuisson .... J'ai utilisé la nouvelle toile décor Guy Demarle " couronne de fleurs " Matériel utilisé : le moule rond , la toile décor couronne de fleurs et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 280 g de palet Breton  80 g de beurre 300 g de ricotta  300 g de fromage blanc  4 feuilles de gélatine (feuilles de 2 g) 40 g de sucre 120 g de coulis de... [Lire la suite]

16 mai 2022

Cake moelleux au chocolat blanc et myrtilles

Aujourd'hui , je vous partage un moelleux simple , fruité et gourmand ... Matériel utilisé : le moule muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 200 g de farine  2 oeufs  100 g de fromage blanc  100 g de beurre  60 g de chocolat blanc  80 g de sucre 1 CC de levure  Environ 200 g de myrtilles fraiches    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un bol micro onde faites fondre le beurre et le chocolat blanc  Réserver  ... [Lire la suite]
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09 mai 2022

Clafoutis au pesto , feta et tomates

Aujourd'hui , je vous partage une autre idée de clafoutis salés ... Nous avons adoré le mélange de saveurs ... Matériel utilisé : le moule 4 quarts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 75 g de farine  4 oeufs 100 g de fromage blanc  30 cl de crème liquide  1 CS de pesto 160 g de feta  Sel / poivre  Epices de légumes  1 belle tomate ou 2    PREPARATION  Préchauffer votre votre four à 200° Dans un cul de poule , battre les oeufs avec le... [Lire la suite]
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03 mars 2022

Gâteau zebra framboise citron

Aujourd'hui , je vous partage un marbré original… un gâteau zébré ....  Un gâteau simple à réaliser, sans ingrédient compliqué, et qui fait un effet waouh quand on le découpe.... Matériel utilisé : le moule rectangle cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 180 g de farine  100 g de beurre 1 demi jus de citron et 1 zeste de citron 80 g de fromage blanc  100 g de sucre 1/2 sachet de levure 3 oeufs 130 g de coulis de framboises 8 cl de crème liquide  1 pointe de... [Lire la suite]
18 février 2022

Fondant poires et caramel au beurre salé

Aujourd'hui je vous partage un délicieux fondant ,vraiment nous sommes régalés ... pour tout vous dire on l'a mangé en deux repas à deux !!!  Matériel utilisé : le moule rosace et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3 oeufs  100 g de sucre 160 g de fromage blanc Grec 80 g de beurre 120 g de farine  1/2 sachet de levure  80 g de cubes de caramel au beurre salé  3 poires   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Faites fondre le beurre  Dans un... [Lire la suite]
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