11 juin 2015

Mini rosaces au chocolat et Gervita

Aujourd'hui je reviens avec une recette bien gourmande et qui fait de l'effet dans l'assiette avec cette belle forme d'empreinte qui est une nouveauté Guy Demarle valable jusqu'au 30 juin.                 INGREDIENTS 80 g de sucre 3 oeufs 2 pots de Gervita 150 g de farine 100 g de pépites de chocolat 80 g de beurre Quelques framboises                  PREPARATION Dans un... [Lire la suite]
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04 juillet 2014

Cuajada aux fraises

Pour profiter bientôt des dernières fraises , nous les avons dégustés dans un bon cuajada . On adore à la maison ce flan / clafoutis qu'on peut varier avec tous les fruits de saison.      INGREDIENTS 1 yaourt nature ( garder le pot pour la mesure) 2 oeufs 2 pots de farine 4 pots de lait 1 pot de sucre 50 g de beurre 1 cuill à soupe d'arome de vanille 250 g de fraises                PREPARATION Lavez et coupez les fraises en... [Lire la suite]
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21 mai 2014

Brioche au fromage blanc et orange

Il y avait longtemps que je ne vous avez pas proposé une brioche , celle là est un régal avec une mie bien filante et parfumée avec des zestes d'oranges. à refaire      INGREDIENTS Pour 2 brioches dans un moule à cake : 500 g de farine 2 oeufs 130 g de lait fermenté 130 g de fromage blanc 40 g de sucre 50 g de beurre 1 sachet de levure Brioche Gourmandises Demarle 1 zeste d'une orange                ... [Lire la suite]
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14 décembre 2013

Saint honoré façon tarte au citron

Lors de mon atelier culinaire samedi , nous avons fait une bûche citron meringuée , comme il me restait de la crème au citron , pour ne pas la perdre ,j 'ai fait ces délicieuses bouchées, j'avais craqué pour cette idée lors d'une formation Guy Demarle , une conseillère les avait apportés , pour ma part j'ai repris l'idée mais fait à ma façon.      INGREDIENTS Empreinte saint Honoré: Pour le socle: 3 oeufs 130 g de fromage blanc 80 g de sucre 130 g de farine 80 de beurre Pour la crème de... [Lire la suite]
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18 novembre 2013

Fingers au fromage blanc et pépites au chocolat

A peine reçu ma nouvelle empreinte Fingers , qu'il fallait que je la teste pour le goûter de mes grands à la maison , et je peux vous dire qu'ils sont partis à une vitesse record.      INGREDIENTS 3 oeufs 130 g de fromage blanc 80 g de sucre 130 g de farine 80 g de beurre 100 g de pépites au chocolat                PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre Ajouter le fromage blanc Puis la farine... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

Quenelle au coeur Nutella

Une idée de goûter rapide à faire et trop bon avec la surprise à l'interieur......      INGREDIENTS 3 oeufs 130 g de fromage blanc 80 g de sucre 130 g de farine 80 g de beurre Nutella                  PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre Ajouter le fromage blanc Puis la farine et le beurre fondu Remplir le fond du moule quenelle Demarle ou autre Mettre une cuillère à... [Lire la suite]
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19 juin 2013

Verrine ananas , fromage blanc noix de coco

Aujourd'hui , je vous fais voyager avec cette verrine au goût exotique.......        INGREDIENTS Pour 4 belles verrines: 1 ananas 500 g de fromage blanc 60 g de noix de coco 80 g de sucre 1 cuill à café d'extrait de vanille 1 paquet de biscuit du Poitou de chez Nos régions ont du Talent                                   PREPARATION Couper l'ananas en petits dés et remplir les fonds des verrines Dans un saladier,... [Lire la suite]
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13 mai 2013

Moelleux au fromage blanc et fraises

Un dessert rapide à faire et gourmand......        INGREDIENTS 3 oeufs 80 g de sucre 120 g de farine 60 g de beurre 120 g de fromage blanc 1 cuill à café d'extrait de vanille Des fraises De la chantilly au siphon  Pépites de Nougatine                                   PREPARATION Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre  Ajouter la farine , le fromage blanc et l'extrait de vanille Faites... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Panna Cotta à l'orange

Voici une panna cotta bien fraîche au goût exotique , un régal.......        INGREDIENTS 20 cl de crème liquide 200 g de fromage blanc 3 feuilles de gélatine 50 g de sucre 1 zeste et un jus d'une orange  1 orange pour la déco                                   PREPARATION Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide Dans une casserole, faites chauffer la crème , le fromage blanc , le sucre , le zeste et le... [Lire la suite]
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07 mars 2013

Cake au fromage blanc , citron et pavot

Voici un cake sucrée léger , aérer un régal........        INGREDIENTS 150 g de farine 200 g de fromage blanc 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 citron et demi Pavot                                   PREPARATION Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Puis ajouter le sucre et le zeste d'un citron. Dans un autre saladier mélanger le fromage blanc et les oeufs  Puis ajouter le... [Lire la suite]
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