fromage

Aujourd'hui je vous propose une version croque quiche dans le nouveau moule Flower power ....  Vous aimez ? ... Matériel utilisé : le moule Flower power et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  12 grandes tranches de pain de mie  5 tranches de jambon  1 bûche de chèvre Emmental râpé  2 oeufs  20 cl de crème liquide  Sel /poivre   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Placer le moule flower power sur la plaque alu perforée  Dans un... [Lire la suite]

Aujourd'hui , je vous propose une tarte salée avec des saveurs qui ont été fort apprécié chez moi .... Matériel utilisé : la toile Silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte feuilletée  7/8 champignons 85 g de ricotta  115 g de fromage blanc  Sel, poivre  Epices de légumes  1 oignon rouge  150 g de roquefort  Noix  Persil    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Laver et couper les champignons en petits... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos repas du soir .... rapide et très bon ... Matériel utilisé : la toile de cuisson Silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS Pour 4 feuilletés   4 carrés feuilletés Croustipate  4 CS de Boursin aux noix Environ 400 g d'épinards cuits  Sel , poivre  Eépices de légumes 12 tranches de camembert Pignons de pin  1 jaune d'oeuf    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Placer la toile... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une autre version de gaufres salées .... vraiment un régal ... Matériel utilisé : le moule à gaufres et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  180 g de farine  1/2 sachet de levure 200 g de lait  3 oeufs  50 g d'huile d'olive  50 g de parmesan  120 g de brocolis cuits Sel et poivre 1 CS de mélange gourmands cacahuètes , sésame et épices    PREPARATION  Préchauffer votre four à 210° Placer le moule à gaufres sur la... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une version tatin salée ...un repas parfait pour le soir  ... Matériel utilisé : le moule 6 muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3/4 poireaux  Miel  6 Tranches de chèvre  Sel / poivre  1 CS d'épices de légumes  1 pâte feuilletée  Quelques noix    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Emincer les poireaux  Faites les revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive pendant environ 8/10... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une idée de tartelettes pour vos apèros , succés garanti vous allez faire des heureux .... Matériel utilisé : le moule Tartelettes ovales flexipan air  et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte brisée 2 oignons rouges  1 CC de sucre  1 CS de vinaigre balsamique  1 bûche de chèvre  Miel  Pignons de pin    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Eplucher et couper les oignons finement avec l'aide d'une... [Lire la suite]

Aujourd'hui , je vous partage une autre version du fameux croque quiche qui est tellement pratique pour un repas express ..... Matériel utilisé : le moule Tablette et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS 8 tranches de pain de mie complet  25 cl de crème liquide  3 oeufs  Environ 420 g d'épinards frais cuits  10 tranches de fromage à raclette 4 tranches de saumon fumé  Emmental râpé  Pignon de pin  Sel / poivre    PREPARATION  ... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une version de lasagnes qui change un peu des traditionnelles .... Matériel utilisé le moule carré et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 6 grandes plaques de lasagnes fraiches 5/6 poireaux  150 g de bacon 1 bûche de chèvre  Sel /poivre Epices aux légumes  Comté râpé  Béchamel: 60 g de farine  40 g de beurre  500 g de lait  Sel / poivre  Muscade    PREPARATION  Préparation de votre béchamel :  ... [Lire la suite]

Aujourd'hui partage d'une recette qui devait être quiche sans pâte mais j'ai oublié la farine dans les ingredients donc ça sera flan qu'on a beaucoup apprécié...... Matériel utilisé : le moule grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 8 champignons de Paris  1 échalote  320 g de lait  100 g de crème liquide  Environ 200 g de camembert  3 oeufs  Sel , poivre  Epices de légumes    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Laver... [Lire la suite]

Aujourd'hui , je vous partage une idée de tartelettes salées ,j'ai parfumé ma pâte brisée au curry... un régal ... Matériel utilisé : le moule grands ronds Flexipan air et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS Pour la pâte : 200 g de farine  100 g de beurre 75 d'eau 1 pincée de sel  1 CS de curry Pour la garniture : 2 oeufs  150  de ricotta Sel , poivre , épices de légumes  Environ 400 g à 500 g d'épinards cuits 150 g de fêta    ... [Lire la suite]