21 mai 2012

Mini gâteau au philadelphia Milka et fraises

Nous adorons le duo chocolat et fraise , avec ce fameux philadelphia Milka ces gâteaux sont .....un régal.                     INGREDIENTS 1 barquette de philadelphia Milka 4 oeufs 80 g de sucre 120 g de farine Des fraises un demi jus de citron 2 cuill à soupe de sucre ... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Cheesecake à la fraise + Partenaire

Voici un délicieux cheesecake sans cuisson de saison.                     INGREDIENTS 130 g de brisures de spéculoos de chez Lotus Bakeries 40 g de beurre 200 g de philadelphia 200 g de fromage blanc 5 cl de sirop de fraise 40 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine Colorant rouge ... [Lire la suite]
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04 mai 2012

Coupe viennoise à la fraise

Voici une coupe bien gourmande trouvée sur le blog de Maiwenn ......un délice.                    INGREDIENTS 280 g de fraises 100 g de sucre 50 cl de lait 3 oeufs 25 g de maizena 20 cl de crème liquide 7 cl de sirop de canne 7 cl de sirop de rose de chez Régal et Sens Billes rose pour la deco 1 cartouche de gaz ... [Lire la suite]
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28 avril 2012

Amandine aux fraises + Partenaire

Voici un dessert rapide , de saison et délicieux.                     INGREDIENTS 150 g de fraises 150 g de fromage blanc 1 citron 3 oeufs 45 g de sucre 60 g d'amandes effilées 9 g de maïzena                          ... [Lire la suite]
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16 avril 2012

Coque chocolatée avec sa mousse à la fraise

Voici ma participation pour le concours de Nicole sur le thème des fraises.                      INGREDIENTS 150 g de chocolat noir 20 fraises 20 cl de crème liquide 30 g de sucre Quelques fraises pour la déco                          ... [Lire la suite]
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27 septembre 2011

Mousse au smoothie fraise et mûre

Voici un dessert rapide à faire et délicieux INGREDIENTS 25 cl de crème liquide entière très froide 30 cl de  smoothie fraise et mûre  de chez Innocent 3 cuill à soupe de sucre en poudre PREPARATION Fouettez la crème en chantilly en ajoutant de temps en temps le sucre. Incorporer le  smoothie  délicatement à la chantilly. Versez cette preparation dans des verrines Mettre au frais au moins 4 heures. Au moment de servir, avec l'aide d'un Déco pen de chez Galantine faites des dessins avec le smoothie.
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08 septembre 2011

Charlotte aux oursonnes fraises et sa mousse à la framboise

Je vous présente un dessert bien gourmand , fais avec les oursonnes fraises de mon partenaire CEMOI. INGREDIENTS 1 paquet d'oursonne fraise de CEMOI 20 cl de coulis de framboise 25 cl de crème liquide entière 2 cuill à soupe de sucre 2, 5 feuilles de gélatine Quelques framboise pour la déco PREPARATION Avec l'aide de cercles à pâtisserie , placer les oursonnes tout autour pour former un rond ( le dos des oursonnes face à l'intèrieur) Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide. Fouettez la crème liquide en... [Lire la suite]
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20 juin 2011

Tarte rhubarbe et fraises

Eh oui on profite de la fin de la saison de ces deux fruits , pour en faire une délicieuse tarte . INGREDIENTS Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre 50 de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau Pour la garniture: 20 g de beurre 500 g de rhubarbe 250 g de fraises 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION Préparer la pâte sablée au moins 1 à 2  heures avant . Dans votre robot, mettre la farine , le sucre , le beurre ramolli , le jaune... [Lire la suite]
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15 juin 2011

Trifle aux fraises

Voici un dessert très frais et léger avec le fromage blanc. Ce délice je l'ai trouvé chez Sandra. INGREDIENTS Pour 5 verres: 250 g de fromage blanc 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de sucre Pour la compote de fraises: 400 g de fraises fraîches 120 g de sucre  80 g de sucre PREPARATION Commencer par préparer la compote de fraises: Nettoyer les fraises, otez leurs pédoncule et couper les en morceaux. Dans une casserole , les mettre à compoter à feu doux avec le sucre 5 à 10 minutes. Enlevez un peu de jus si... [Lire la suite]
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21 mai 2011

Tarte au fromage blanc et fraises

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait une tarte sucrée , alors pour profiter des fruits de saison , c'est parti... INGREDIENTS Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre semoule 30 g de poudre d'amandes 2 jaunes d'oeuf 5 cl de lait Pour la mousse: 200 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide très froide 100 g de sucre 250 g de fraises PREPARATION Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un robot sauf le lait. Mélanger pour que la pâte soit sableuse. Ajouter le lait et mélanger... [Lire la suite]
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