16 septembre 2010

Trio de flan de pêcheurs avec sa mousse à l'avocat

Je vous présente 3 flans différents : noix de saint Jacques, crevettes et saumon servis avec cette mousse d'avocats c'est un régal. Une recette rapide à faire surtout si vous avez un blender,allez hop dans vos cuisines.         INGREDIENTS Pour le flan de noix de saint Jacques: 230 g de noix de saint Jacques avec corail 1 oeufs 100 g de crème liquide Sel , poivre Pour les flans de crevettes: 230 g de petites crevettes+ quelques crevettes en plus 1 oeufs 100 g de crème liquide Sel , poivre Pour le... [Lire la suite]
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11 septembre 2010

Flan aux tomates cerises et surimi

Voici une recette rapide , fraîche et originale pour régaler votre famille. Ce flan ensoleillé est un régal.         INGREDIENTS pour 6 ramequins Environ 20 tomates cerises en branches 4 oeufs 40 cl de crème liquide 50 g de farine 200 g de bâtonnets de surimi 2 pincèes de paprika Ciboulette Sel, poivre   PREPARATION Détachez les tomates cerises des branches en gardant le pédoncule. Lavez et essuyer les. Dans un saladier, casser les oeufs ,les battre en omelette. Salez, poivrez et le... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Clafoutis de courgettes à la feta et parmesan

Je présente un délicieux clafoutis salé , rapide à préparer , avec une salade c'est parfait. Cette merveille je l'ai trouvé sur le blog de  lolo si vous ne  connaissez pas son blog je vous conseille d'y faire un tour .           INGREDIENTS 2 courgettes 4 oeufs 75 g de farine 30 cl de crème liquide 100 g de fromage blanc 2 cuill à soupe d'huile d'olive Basilic 150 g de féta Cumin 1 poignée de pignons de pin 3 cuill à soupe de parmesan   PREPARATION Préchauffez le four th6.... [Lire la suite]
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28 août 2010

Flan de courgettes au safran et parmesan

Voici une idée pour un repas du soir servis avec une salade de tomates,c'est un régal. Ces flans moelleux viennent du blog de  Stéphanie si vous ne  le connaissez pas allez y faire un tour.     INGREDIENTS Par contre j' ai doublé les doses par rapport à  Stéphanie 2 moyennes courgettes 2 oeufs 400 g de fromage blanc 120 g de farine 1 sachet de levure 1 dose de safran 1 cuill à café d'ail moulu 60 g de parmesan Sel , poivre   PREPARATION Mélangez les oeufs, le fromage blanc puis ajouter... [Lire la suite]
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20 août 2010

Flan de légumes

Eh oui aujourd'hui encore un flan mais celui là est salé , je l'ai trouvé sur le blog de  jacre .Allez sur son blog il y a plein de bonnes recettes. Je n'ai rien changé de sa recette c'est un règal avec une salade voici une idée pour un repas du soir.     INGREDIENTS 1 tomate 1 courgette 1 oignon 10 cl de créme liquide 20 g de maîzena 35 g de gruyère râpé 2 oeufs Ciboulette Persil Piment d'espelette   PREPARATION Préchauffez le four à 160°. Ebouillantez et coupez la tomate et la courgette en... [Lire la suite]
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19 août 2010

Flan aux nectarines

Je vous présente un flan facile à faire, vous pouvez mettre n'importe quel fruit à vous de choisir selon votre goût,mais avec la nectarine c 'est un régal!!!   INGREDIENTS 6 nectarines 60 g de farine 60 g de maîzena 100 g de sucre 4 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé   PREPARATION Lavez les nectarines, enlevez le noyau et coupez les nectarines en petits dés. Répartir les nectarines dans le fond d'un moule manqué beurré. Dans un saladier, mélangez la farine et la... [Lire la suite]
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09 juin 2010

Flan au surimi et au boursin

Ce flan est un délice , le mélange est superbe , en plus pas de matière grasse , facile et rapide à faire . Alors tous à vos fourneaux. Merci à  Biscottine pour cette idèe de recette.( pour moi j' ai doublè les quantitès)       INGREDIENTS 400 g de bâtonnets de surimi 4 oeufs 400 g de fromage blanc 100 g de boursin Sel, poivre Ciboulette   PREPARATION Battez les oeufs avec le fromage blanc et le boursin. Ajoutez les surimi coupès en rondelles , le sel, le poivre. Répartissez la préparation... [Lire la suite]
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16 avril 2010

Petits flans de choux fleur

Ces petits flans sont très bons avec une salade,ou pour accompagner viande ou poisson, ou avec des moules plus petits pour un apèritif. On peut aussi choisir d' autre légumes ( avec du brocolis c' est bon aussi)     INGREDIENTS 1 chou fleur 1 oignon 20cl de crème fraiche liquide 35 g de maizena 4 oeufs 70 g de gruyère rapè sel, poivre, persil   PREPARATION Enlevez les feuilles du chou fleur  et lavez le  puis le faire cuire à la vapeur. Dans un saladier , mettre la crème,la maizena,les oeufs... [Lire la suite]
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