27 avril 2012

Terrine de saumon et roquette

Voici une terrine que j'ai trouvé sur le blog de Sophie , un mélange qu'on a beaucoup aimé , très frais , une recette à garder.                     INGREDIENTS 200 g de saumon fumé 1 sachet de roquette 20 cl de crème liquide 20 cl de de fromage blanc Sel, poivre 6 feuilles de gélatine                         ... [Lire la suite]
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17 avril 2012

Cheesecake au poivron sur biscuit pimenté + Partenaire

Grâce à mon partenaire Italian Delishop j'ai pu faire un cheesecake original , beau et délicieux.                     INGREDIENTS 1 Paquet de biscuits salés pimentés de chez Italian Delishop 50 g de beurre 200 g de philadelphia 150 g de fromage blanc 1 oeuf 120 g de poivrons rouges à l'huile Sel, poivre Pour la deco un morceau de jambon de montagne ... [Lire la suite]
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29 mars 2012

Chaussons au thon et philadelphia

Voici une idée pour un repas du soir rapide et bon.                     INGREDIENTS Pour 8 chaussons: 2 pâte feuilletées 1 grosse boite de thon 4 bonnes cuill à soupe de philadelphia nature Sel, poivre Basilic 1 jaune d'oeuf Graines de sésame                           ... [Lire la suite]
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27 mars 2012

Cuajada aux poivrons et jambon

On adore le cuajada sucré , alors dés que j'ai vu une version salé chez  Lolo  j'ai tout de suite craqué ..... pas déçu                     INGREDIENTS 200 g de fromage blanc 200 g de farine 200 g de lait 2 oeufs 1 poivron rouge 100 g d' allumettes de jambon 1 cuill à café de curry ... [Lire la suite]
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02 mars 2012

Champignons farcis à la carotte, jambon et st Morêt

Vous savez maintenant qu'à la maison on adore les champignons farcis voici une autre version avec une bonne association de saveurs.                 INGREDIENTS Pour 10 champignons: 10 champignons assez gros 3 moyennes carottes 1 échalote 80 g d'allumettes de jambon fumé 5 bonnes cuill à soupe de st Morêt Sel, poivre Basilic de chez Provence tradition Huile d'olive aux herbes de provence de chez Provence  tradition Emmental râpé ... [Lire la suite]
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28 février 2012

Omelette burger

Voici une façon bien originale de manger une omelette.                     INGREDIENTS Pour 4 burgers: 12 oeufs Ciboulette Sel, poivre 1 poignée de roquette 2 tranches de jambon cru Environ  100 g de st Morêt                          ... [Lire la suite]
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20 février 2012

Feuilleté jambon fumé et roquefort

Pendant mes vacances à Perpignan, j'ai trouvé un moule à chaussons en forme de fleur , je les testé pour un repas du soir , il est très sympa ce moule et ça fait très beau dans l'assiette.                     INGREDIENTS Pour 10 feuilletés: 2 pâtes feuilletée 100 g d'allumettes de jambon fumé Environ 100 g de roquefort 1 jaune d'oeuf pour dorer ... [Lire la suite]
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18 février 2012

Roulé feuilleté au jambon cru

Voici des feuilletés à servir aussi bien pour un apèro ou en entrée accompagnée d'une salade. Ces roulés viennent du blog de LOU                     INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 60 g de jambon cru 40 g de philadelphia nature Des graines de sésame dorée de chez Cuisine Emois 1 jaune d'oeuf battu                     ... [Lire la suite]
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05 février 2012

Tatin hot dogs

Je vous présente une tatin  ou un soir je ne savais pas quoi préparer pour le repas , en ouvrant le frigo cette idée mais venue , pas déçu on a beaucoup aimé et en plus c'est  original.                              INGREDIENTS Pour 4 tatins: 1 pâte feuilletée 6 saucisses de Strasbourg 20 cl de crème liquide 2 bonnes cuill à soupe de moutarde à l'ancienne 2 oeufs Sel, poivre ... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Mousse aux asperges blanches et saumon fumé

Voici une entrée originale , avec un mélange délicieux. Cette recette peut se faire dans des minis verrines pour un apèro.                INGREDIENTS 300 g d'asperges blanches en conserve ( garder 5 cl de jus de la conserve) 2 oeufs durs 5 cuill à soupe de crème liquide 4 tranches de saumon fumé 3 feuilles de gélatine Poivre , sel Piment d'Espelette Aneth                ... [Lire la suite]
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