05 décembre 2023

Tourte aux poireaux et saumon fumé

Aujourd'hui je vous propose une idée d'entrée pour vos repas de fêtes, toute simple mais tellement bonne  ..... Matériel utilisé : le moule grands ronds OHRA de chez Guy Demarle   Vous souhaitez passer une commande? C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici  Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne HERVY Christèle  Avec plaisir je vous enverrai des e.books recettes par rapport à vos achats  ... [Lire la suite]
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03 octobre 2023

Tartelettes aubergines , moutarde à l'ancienne et tomates

Aujourd'hui je vous partage une recette encore avec des légumes d'étés , Vu les chaleurs qu'on a en ce moment on profite de mettre des couleurs d'étes dans nos assiettes ..... Matériel utilisé : le moule Grands ronds OHRA de chez Guy Demarle  Vous souhaitez passer une commande? C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici  Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne HERVY Christèle  Avec plaisir je vous enverrai des... [Lire la suite]
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19 septembre 2023

Tatin de légumes d'étés et mozzarella

Aujourd'hui je vous propose une version de tatin salée.... tellement pratique ce genre de repas le soir  Matériel utilisé : le moule grands ronds OHRA de chez Guy Demarle  Vous souhaitez passer une commande? C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici  Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne HERVY Christèle  Avec plaisir je vous enverrai des e.books recettes par rapport à vos achats  Je peux également être votre conseillère même à... [Lire la suite]
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20 novembre 2022

Gâteau moelleux pommes et noisettes

Aujourd'hui je vous partage un dessert rapide et gourmand ..... Materiel utilisé : le moule grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3 oeufs  80 g de sucre muscovado 150 g de fromage blanc  70 g de beurre 120 g de farine  1/2 sachet de levure  1 belle pomme Noisettes concassées    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Faites fondre le beurre  Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre  Ajouter le fromage... [Lire la suite]
01 novembre 2022

Croque quiche brocolis et chorizo

Aujourd'hui je vous partage une autre version de croque quiche .....Tellement pratique ce genre de repas le soir.. Matériel utilisé : le moule Grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Pour 5 croques : 5 tranches de pain de mie  Moutarde Savora 4 oeufs 10 tranches de chorizo Environ 250 g de brocolis surgelés  100 g de fromage blanc  100 g de mozzarella râpé   Sel /poivre Basilic    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Avec un... [Lire la suite]
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18 novembre 2014

Moelleux aux poireaux et mozzarella

Les poireaux sont arrivés sur les étals , parfait pour faire un bon moelleux pour un repas du soir .           INGREDIENTS Pour 6 moelleux: 100 g de gruyère râpé  3 oeufs 60 g de farine 10 cl de vin blanc 15 cl de lait 30 g de beurre Sel/ poivre  3 poireaux 1 boule de mozzarella           PREPARATION Dans une casserole , faites chauffer le lait et le beurre en morceaux  Puis ajouter le gruyère râpé et mélanger... [Lire la suite]
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08 octobre 2014

Tatin d'aubergines et tomates

Voici une idée de repas pour un soir , très rapide à faire .           INGREDIENTS Pour 5 tatins: 1 Pâte feuilletée 2 à 3 aubergines 2 tomates 100 g de parmesan 5 belles cuill à soupe de pesto rosso 1 boule de mozzarella Huile d'olive           PREPARATION Lavez les aubergines et coupez les en dés Dans une sauteuse , faites chauffer un peu d'huile d'olive Et faites revenir les aubergines environ 8 à 10 minutes Ajouter le... [Lire la suite]
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16 juillet 2014

Clafoutis aux courgettes et tomates cerises

On profite des légumes de saison pour déguster de bon clafoutis salés .      INGREDIENTS 75 g de farine 4 oeufs 100 g de fromage blanc 30 cl de crème liquide 2 courgettes Gruyère Persil Sel, poivre Des tomates cerises avec la queue                PREPARATION Laver et râper les courgettes. Dans un cul de poule , battre les oeufs Ajouter la farine et le fromage blanc, puis la crème Saler , poivrer et un peu de persil ... [Lire la suite]
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17 avril 2014

Tatin de légumes

Le retour d'une version de tatin qui a fait un fort succès à ma table .      INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 1 belle carotte 1 panais 1 belle courgette 2 oeufs 10 cl de crème liquide Sel, poivre Basilic                 PREPARATION Laver et éplucher les légumes. Les couper en petits dés ou vous servir du Tornado Guy Demarle Mélanger les oeufs et la crème Saler , poivrer et parsemer de basilic Puis ajouter les... [Lire la suite]
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20 mars 2014

Tatin épinards , saumon et vache qui rit

Aujourd'hui je vous propose encore une version de tatin salée , on a beaucoup apprécié ce mélange de saveurs .      INGREDIENTS Pour 6 tatins: 1 pâte feuilletée 400 g d'épinards en branche frais 6 tranches de saumon fumé 6 vache qui rit 10 cl de crème liquide 2 oeufs Poivre Aneth                PREPARATION Laver les épinards Faites les cuire 2 minutes dans l'eau bouillante. Égoutter Couper le saumon en petit dés. Dans un cul de... [Lire la suite]
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