04 juillet 2014

Cuajada aux fraises

Pour profiter bientôt des dernières fraises , nous les avons dégustés dans un bon cuajada . On adore à la maison ce flan / clafoutis qu'on peut varier avec tous les fruits de saison.      INGREDIENTS 1 yaourt nature ( garder le pot pour la mesure) 2 oeufs 2 pots de farine 4 pots de lait 1 pot de sucre 50 g de beurre 1 cuill à soupe d'arome de vanille 250 g de fraises                PREPARATION Lavez et coupez les fraises en... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:16 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , ,

09 septembre 2013

Cuajada aux pommes, miel et amandes effilèes

Aujourd'hui je vous propose un délicieux cuajada fruité , fondant et croquant.......un régal...        INGREDIENTS 1 yaourt nature ( garder le pot pour la mesure) 2 oeufs 2 pots de farine 4 pots de lait 2 bonnes cuill à soupe de miel 50 g de beurre 4 petites pommes Amandes effilées                  PREPARATION Dans un cul de poule, mélanger le yaourt , les oeufs , le beurre fondu et le miel. Puis ajouter la farine et... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:16 - - Commentaires [49] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 janvier 2013

Cuajada à la Noix de coco

Nous adorons le cuajada , alors dés que j'ai vu cette version chez Nanou j'ai craqué pas déçu un régal........        INGREDIENTS 1 yaourt nature 1 pot de lait (le contenant étant le pot de yaourt) 2 pots de lait de coco 1 pot de farine 1 pot de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs  1 pot de noix de coco râpée                           PREPARATION Dans un saladier, battre les oeufs en omelette Ajouter le yaourt et bien... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:05 - - Commentaires [66] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 septembre 2012

Cuajada cerises et amandes effilées

Vous allez me dire mais c'est plus la saison des cerises mais grâce à mon partenaire Cracky Fruit on peut manger ce fruit toute l'année . On s'est régalés avec ce cuajada.      INGREDIENTS 1 yaourt nature ( garder le pot pour la mesure) 2 oeufs 2 pots de farine 4 pots de lait 1 pot de sucre 50 g de beurre 1 cuill à soupe d'arome de vanille 4 paquets de bonbons fruits à la cerise de chez Cracky fruits Des amandes effilées ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:12 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 août 2012

Cuajada pêche mascarpone

Voici un cuajada bien gourmand comme on aime à la maison.      PREPARATION 1 pot de mascarpone ( garder le pour la mesure) 1 oeuf 1 pot de farine 1.5 pot de lait 0.5 pot de sucre 50 g de beurre fondu 3 pêches                               PREPARATION Dans un saladier, verser le mascarpone , l'oeuf et la farine. Puis le lait , le sucre et le beurre fondu Bien... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:02 - - Commentaires [55] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 juillet 2012

Cuajada au chorizo et boursin

Aujourd'hui je vous présente un délicieux cuajada salé et rapide à faire.      INGREDIENTS 1 yaourt nature ( garder le pot pour la mesure) 2 oeufs 2 mesures de farine 4 mesures de lait 50 g de beurre 1 pot de Boursin ail et fines herbes 8 tranches de chorizo                               PREPARATION Dans un saladier, mélanger le yaourt , le beurre fondu et les... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:04 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 novembre 2011

Cuajada aux pommes et noisettes

Il faut que je vous raconte les malheurs que j'ai eu pour faire ce dessert. Voilà au démarrage j'étais partie pour faire le cuajada de Lolo ICI , tout été parfait jusqu'au moment ou il fallait verser la préparation dans le plat , mes mains ont glissé le saladier se renverse oh la la panique , après un bon nettoyage merci ma fille de m'avoir aider. Dans le saladier il me restait environ la moitié de la préparation je réfléchis refaire une préparation , jeter , tant pis on tente avec le reste . Comme vous voyez sur... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:06 - - Commentaires [48] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 juin 2011

Cuajada framboise et citron

Voici une autre version de cuajada qu'on a beaucoup aimé. INGREDIENTS 1 yaourt nature de 125g (garder le pot pour la mesure) 2 oeufs 2 mesures de farine 4 mesures de lait 1 mesure de sucre 50 g de beurre 1 zeste de citron 1 sachet de sucre vanillé 250 g de framboises PREPARATION Dans un saladier, mélanger le yaourt , le beurre fondu et les oeufs, bien fouettez. Ajoutez le sucre et la farine , bien mélanger. Ajoutez le lait , le zeste d'un citron, mélanger. Mettre les framboises dans la préparation. Versez la pâte... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:12 - - Commentaires [55] - Permalien [#]
Tags : , , ,