07 février 2014

Roulé de crêpes au Nutella

Dimanche dernier c'était la chandeleur ,pour fêter cette journée de crêpes ,  j'ai voulu les presenter autrement , en réalisant un roulé . Je peux vous dire que mon roulé a fait un succés à ma table.....      INGREDIENTS 250 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 1/2 litre de lait 1 cuillère à soupe de beurre fondu 50 de sucre Nutella                PREPARATION Dans un cul de poule mettre la farine , le sucre et le... [Lire la suite]
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02 février 2014

Crêpes au bleu d'auvergne et jambon

En ce jour de chandeleur , je vous propose des crêpes salées avec une petite originalité du persil dans la pâte , ce fût un régal ....      INGREDIENTS 250 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 1/2 litre de lait 1 cuillère à soupe de beurre fondu 5 bonnes cuill à soupe de persil 1 pot de crème au bleu d'auvergne Jambon Emmental râpé                PREPARATION Dans un cul de poule mettre la farine et le sel Faites un... [Lire la suite]
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19 mars 2013

Crêpes brocolis à la béchamel

Voici de bonnes crêpes salées fourrées , parfait pour un repas du soir.         INGREDIENTS 250 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 1/2 litre de lait 1 cuillère à soupe de beurre fondu 1 à 2 tête de brocolis Béchamel 75 g de farine 50 g de beurre  1/2 l de lait 1 grosse poignée de fromage râpé Sel, poivre , muscade                                   PREPARATION Laver et couper en bouquet le brocolis ... [Lire la suite]
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09 février 2013

Crêpes roulées d'épinards , st Morêt et noix + Partenaire

Aujourd'hui je vous présente mes crêpes salées que j'avais faite pour la chandeleur , on a adoré.....       INGREDIENTS 250 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 1/2 litre de lait 1 cuillère à soupe de beurre fondu 400 g de pousses d'épinard frais  1 barquette de st Morêt 1 belle poignée de noix décortiquées Sel , poivre                                   PREPARATION Dans un saladier mettre la farine et le sel ... [Lire la suite]
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02 février 2013

Gâteau de crêpes à la confiture de lait, chocolat et noix de pécan

Aujourd'hui c'est la chandeleur, voici un délicieux gâteau de crêpes bien gourmand........        INGREDIENTS 250 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 1/2 litre de lait 1 cuillère à soupe de beurre fondu 1 cuill à soupe de fleur d'oranger 1 pot de confiture de lait, chocolat et noix de pécan Sucre glace                   PREPARATION Dans un saladier mettre la farine et le sel Faites un creux au centre de la farine et casser les oeufs  ... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

Crêpes panées au jambon et béchamel

Voici des crêpes salées farcies avec du croustillant sur le dessus , cette recette vient du blog de Samar on s'est régalé à refaire .....        INGREDIENTS 250 g de farine 4 oeufs  500 ml de lait  2 cuill à soupe de beurre 1 pincée de sel Béchamel: 75 g de farine 50 g de beurre  1/2 l de lait 1 grosse poignée de fromage râpé Sel, poivre , muscade 250 g de crevettes 250 g de dés de jambon Panure: 1 oeuf Chapelure Huile d'olive pour la friture         ... [Lire la suite]
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09 janvier 2013

Galettes au poireau

Voici une idée de repas qui change , on a beaucoup aimé ......        INGREDIENTS 1 beau poireau ( blanc + vert) 4 oeufs 40 cl de lait 240 g de farine 2 cuill à soupe d'huile d'olive Sel, poivre  2 cuill à soupe de crème liquide                                   PREPARATION Hacher entièrement le poireau  Dans un saladier, mélanger les oeufs , l'huile et le lait Ajouter la farine, la crème et le poireau... [Lire la suite]
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09 mars 2012

Crêpes à la fleur d'oranger

Voici de bonne crêpes bien parfumés .                     INGREDIENTS 250 g de farine 1 pincée de sel 1/2 litre de lait 2 oeufs 1 bonnes cuill à soupe de fleur d'oranger                                              ... [Lire la suite]
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06 février 2012

Crêpes à la noix de coco et à la pomme meringuée

Voici ma participation pour le concours de Sophie en partenariat avec Rue du commerce                               INGREDIENTS 250 g de farine 4 oeufs 1/2 l de lait 1 pincée de sel 2 cuill à soupe de sucre 30 g de beurre 50 g de noix de coco 3 à 4 pommes 2 blancs d'oeufs 20 g de sucre glace ... [Lire la suite]
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26 novembre 2011

Crumpets

On voit partout ces crumpets j'ai voulu tester à mon tour . Très sympa pour un petit déjeuner ça change. J'ai piqué la recette à Heart of wild .                INGREDIENTS 250 g de farine 20 cl de lait 20 cl d'eau 1 sachet de levure de boulanger 1 cuill à soupe de sucre 1 cuill à café de sel                             ... [Lire la suite]
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