30 mai 2013

Flan en fleur de courgette , jambon et curry

Voici de délicieux flans , parfait pour un repas du soir avec une bonne salade. J'ai trouvé cette recette chez Stéphanie.        INGREDIENTS 3 belles courgettes 100 g de dés  jambon  150 g de crème fraîche épaisse 35 g de Maïzena 5 œufs Parmesan  Sel, poivre 2 gousses d’ail Curry                                     PREPARATION Préchauffez votre four à 160°C Puis placez vos empreintes... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Croustillant courgette et Boursin

Je sais ce n'est pas encore la saison des courgettes , mais un peu marre des poireaux, épinards.... ces croustillants sont un régal...        INGREDIENTS 10 feuilles de brick 3 bonnes cuill à soupe de Boursin ail et fines herbes 1 à 2 courgettes 1 échalote Sel, poivre  Basilic 1 jaune d'oeuf                                   PREPARATION Laver et râper les courgettes Éplucher et émincer l'échalote Dans une... [Lire la suite]
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23 octobre 2012

Tarte fine à la courgette avec sa quenelle de chèvre frais et crevettes

Voici une entrée qui fait de l'effet , très rapide à préparer, et le chaud de la tarte et le froid du fromage est un régal.  INGREDIENTS Pour 4 belles tartes fines: 1 pâte feuilletée 2 petite courgettes Moutarde douce de chez Raifalsa et alelor Sel de piment d'Espellette de chez Provence Tradition 1 pot de chèvre frais ( type petit Billy) 2 cuill à soupe de crème liquide Sel, poivre  Ciboulette Herbes de Provence de chez Provence Tradition 16 petites crevettes de chez Mon poisson     ... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

Muffins au courgette et chorizo

Voici une version muffins salés qu'on a beaucoup aimé.         INGREDIENTS 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 200 g de fromage 100 g de lait 50 g de beurre 30 g de parmesan 1 belle courgette 6 tranches de chorizo Sel, poivre Basilic                                   PREPARATION Laver et râper la courgette Faites la revenir environ 5 minutes dans de l'huile d'olive,réserver. Mélanger la... [Lire la suite]
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17 octobre 2012

Filet de dorade avec sa poelée de légumes +Partenaire

Grâce à mon partenaire nous nous sommes régalés avec cette délicieuse dorade.       INGREDIENTS 1 belle dorade de chez Mon poisson 1 courgette 2 tomates Sel, poivre Huile d'olive  Herbes de Provence                                   PREPARATION Préparer la dorade en filet explication trouver ici Laver la courgette et les tomates Couper les légumes en petits dés  Faites les revenir environ 10 minutes... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

Croc cake à la courgette, cheddar et jambon

Voici un cake originale qui est parfait pour un repas du soir et surtout une autre façon de manger un croque monsieur.       INGREDIENTS Environ 10 tranches de pain de mie sans croûte 3 oeufs 20 cl de crème liquide 15 g de parmesan 4 tranches de jambon 6 toastinettes de cheddar 2 courgettes 2 cuill à soupe de l'huile d'olive de chez Olive et Bio 2 pincées de sel aux piments d'Espellette de chez Provence et Tradition Poivre                   ... [Lire la suite]
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02 octobre 2012

Croque courgette et chèvre

Voici un délicieux croque que ma fille et moi avons beaucoup aimé , les gars un peu moins mais bon dés qu'il y a de la courgette dans les recettes "ça coince".      INGREDIENTS Pour 5 grands croques: 1 belle courgette 10 grandes tranches de pain de mie 10 rondelles de chèvre Sel, poivre Huile d'olive de chez Olive et Bio                               INGREDIENTS ... [Lire la suite]
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12 septembre 2012

Clafoutis aux courgettes râpées , thon et fromage blanc

Voici un délicieux repas pour le soir trouvé chez Boubou.      INGREDIENTS 2 courgettes 200 g de thon 1 oignon Ail Huile d'olive 80 g de farine 4 oeufs 40 cl de crème liquide 200 g de fromage blanc Ciboulette Sel, poivre                                         PREPARATION Laver et râper les courgettes Faites... [Lire la suite]
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22 août 2012

Salade de pâtes composées

Avec cette chaleur, nos repas sont souvent des salades composées .......on adore.      INGREDIENTS Environ 250 g de pâtes de votre choix 1 petit cervelas 2 carottes 1 courgettes 100 g de tomates cerises Persil Sel, poivre 5 cuill  d'huile d'olive de chez Olive et Bio 1 cuill de vinaigre de cidre Un peu de moutarde                     ... [Lire la suite]
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09 août 2012

Tartine tomates, reblochon et courgettes

Voici de délicieuses tartines avec du reblochon ramené de Savoie.      INGREDIENTS Du pain de campagne Philadelphia nature 3 tomates 1 demi reblochon 1 petite courgette Basilic                                           PREPARATION Couper le pain en tranches Tartiner les tranches de philadelphia Laver et... [Lire la suite]
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