19 septembre 2022

Moelleux courgettes, chorizo et fêta

Aujourd'hui je vous partage une recette salée que vous avons apprécié le mélange de saveurs .... Matériel utilisé : le moule 8 couronnes torsadées et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle   INGREDIENTS 1 moyenne courgette 3 oeufs 15 cl de crème liquide 60 g de farine   1 CC d'Epices Ensoleillées  80 g de chorizo Sel / poivre 150 g de fêta 1 CS de crème liquide   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Laver la courgette et couper la en morceaux Puis la mettre dans le tornado... [Lire la suite]

15 août 2022

Quiche sans pâte aux 2 courgettes et tomates séchées

Aujourd'hui je vous partage une idée de repas pour un soir ...... Matériel utilisé : le moule à tarte couronne et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3/4 petites courgettes vertes 3/4 petites courgettes jaunes  15 cl de lait 3 oeufs  20 cl de crème liquide 1 bonne CS de pesto 1 CC d'épices Ensoleillées  Sel/poivre Tomates séchées    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Laver les courgettes Puis faire des lamelles fines avec une mandoline compacte ou... [Lire la suite]
27 juillet 2022

Tarte salée aux légumes d'étés

Aujourd'hui je vous partage une tarte salée que forcément vous allez aimer ...... Matériel utilisé : le moule à tarte cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte brisée ( maison pour moi avec des herbes de Provence )  1 aubergine  1 courgette 1 oignon rouge  4 tomates cerises  15 cl de crème liquide  2 oeufs  1 CS de moutarde Savora    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Préparer votre pâte brisée si vous désirez la faire... [Lire la suite]
18 juillet 2022

Tarte salée oignon rouge et courgettes

Aujourd'hui je vous partage une recette d'une tarte salée avec un pâte brisée parfumée au curry .... Matériel utilisé : le moule rond et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte brisée : 300 g de farine  2 CS de curry  150 g de beurre froid  1 cc de sel  100 g d'eau froide 1 beau oignon rouge  1 belle courgette  10 cl de crème liquide  2 oeufs  sel / poivre  1 CS de miel  1 CS de moutarde savora    PREPARATION  Pâte... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
07 juin 2022

Tarte fine chèvre , miel , courgettes et tomates

Aujourd'hui je vous partage une tarte fine salée qui a été apprécié chez moi .... Un délicieux mélange de saveurs... Matériel utilisé :la toile Silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte brisée ( faite maison pour moi ) 1 beau oignon rouge  1 CS de vinaigre balsamique  1 CS de cassonnade 2 petites courgettes 2/3 tomates  150 g de fromage de chèvre frais  100 g de skyr ou fromage blanc  Sel , poivre  Huile d'olive  1 CC de miel ( truffe pour... [Lire la suite]
02 juin 2022

Omelette au four courgettes et gorgonzola

Aujourd'hui je vous partage un repas rapide à faire ... En plus original et super bon ....   Materiel utilisé : le moule rosace et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 7 oeufs 160 g de lait Sel , poivre , un peu de curry 2 petites courgettes 2 oignons nouveaux ( cebettes)  150 g de gorgonzola    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Laver et couper les courgettes en fines rondelles  Couper les oignons nouveaux en petits dés  Dans une poêle faites... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

11 mai 2022

Tatin de courgettes, chèvre, miel et noisettes

La saison des courgettes arrivent sur les étals ... Une bonne occassion de vous partager une version tatin salée qui a été apprécié chez moi....  Matériel utilisé : le moule rond et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 1 pâte feuillettée  4 courgettes 300 g de fromage de chèvre frais 1 CS de crème liquide   50 g de noisettes entières  2 CC de miel ( à la truffe pour moi ) sel , poivre  Epices de légumes    PREPARATION  Préchauffer votre four à... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
21 septembre 2021

Tatin quiche courgettes et chorizo

J'ai voulu faire des tatins salées dans le nouveau moule flocons , je trouve que le résultat est joli  Le mélange courgette / chorizo est un régal ... Matériel utilisé : le moule flocons , la mandoline compacte  et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  1 courgette  10 tranches de chorizo  1 échalote  Huile d'olive  1 oeuf  12 cl de crème liquide  2 CS de parmesan  sel , poivre , épices Italiennes  1 pâte feuilletée    ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 12:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
07 septembre 2021

Lasagnes aux courgettes , pesto et ricotta

Aujourd'hui je vous partage une recette familiale qui a fait son petit succès , l'association de mélange est un régal . J'ai utilisé le moule rectangulaire familial Guy Demarle , pratique pas besoin de beurrer , les lasagnes n'ont pas collé au plat c'est le top pour le nettoyage ...   Matériel utilisé : le moule rectangulaire familial et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  7 / 8 courgettes Huile d'olive  1 échalote  2 pots de ricotta  1 pot de 200 g de pesto  ... [Lire la suite]
26 juillet 2021

Gâteau moelleux à la courgette , mascarpone et chèvre

Aujourd'hui je vous partage une idée de repas pour un soir accompagné d'une salade de tomate c'est parfait .... Matériel utilisé : le moule parts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 500 g de courgettes 300 g de farine  120 g de fromage râpé  220 ml de lait  4 oeufs  150 g de mascarpone  1 sachet de levure  Environ 100/120 g de bûche de chèvre  2 cebettes ou 1 oignon doux  Sel /poivre  Epices mix spécial légumes    ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 16:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,