19 février 2014

Gâteau au fromage blanc et citron

Je suis une très fan de gâteau au fromage blanc , la texture est légère c'est un régal en bouche. Dés que j'ai vu cette recette chez Nadia , j'ai craqué , pas déçu un délice.      INGREDIENTS 850g de fromage blanc 220g de sucre 150 g de sucre 4 oeufs 6 cuillères à soupe bombées de farine le zeste d un citron                PREPARATION Préchauffer votre four à 180°C Dans un cul de poule lisser le fromage... [Lire la suite]
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12 février 2014

Mug cake au citron

Une envie d'une gourmandise solo , les mugs cakes c'est le top !! en plus parfumé au citron un régal.      INGREDIENTS 1 oeuf 20 grammes de sucre 1 cuill à soupe de jus de citron 1 cuill à soupe de lait 1/2 cc de levure 30 grammes de farine      PREPARATION Fouetter l'oeuf et le sucre directement dans le mug. Ajouter le lait, le jus de citron, la levure et la farine. Bien mélanger. Cuire 1 minute environ au micro-ondes puissance maxi. Laisser tiédir avant de... [Lire la suite]
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30 décembre 2013

Bûche framboise et citron

Me revoici de retour pour les deux derniers jours de l'année , en vous proposant mes deux bûches qui ont fait un succès sur ma table de Noël . Désolé j'ai oublié de prendre une photo pour vous montrer l'interieur , mais imaginer dans votre assiette une part de bûche à la framboise avec un coeur au citron , légere et délicieuse !! Ma bûche a été faite dans un moule à bûches Thermoformés sur le site Gourmandises Guy Demarle .      INGREDIENTS Pour la dacquoise: 5 blancs d'oeufs 130 g... [Lire la suite]
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14 décembre 2013

Saint honoré façon tarte au citron

Lors de mon atelier culinaire samedi , nous avons fait une bûche citron meringuée , comme il me restait de la crème au citron , pour ne pas la perdre ,j 'ai fait ces délicieuses bouchées, j'avais craqué pour cette idée lors d'une formation Guy Demarle , une conseillère les avait apportés , pour ma part j'ai repris l'idée mais fait à ma façon.      INGREDIENTS Empreinte saint Honoré: Pour le socle: 3 oeufs 130 g de fromage blanc 80 g de sucre 130 g de farine 80 de beurre Pour la crème de... [Lire la suite]
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15 novembre 2013

Cake aux pommes + Partenaire

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un cake sucré , ce cake fruité est un régal bien moelleux , je peux même vous dire que nous l'avons degusté en dessert avec un coulis de caramel , un délice!!! Cette recette vient du blog les recettes du sud facile.      INGREDIENTS 3 pommes 1 cuill à soupe de citron 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel                PREPARATION ... [Lire la suite]
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05 avril 2013

Tarte au citron /coco

Avec cette délicieuse tarte sucrée je participe au concours d' Annyvonne.        INGREDIENTS Pour la pâte 1 oeuf 60 g de sucre 100 g de beurre 175 g de farine 60 g de noix de coco râpée La garniture 4 oeufs 1 citron 125g de beurre mou 150g de yaourt 150 g de fromage blanc 250g de sucre 100 g de sucre 90g de noix de coco râpée                                   PREPARATION Pour la pâte: Mélanger tous les... [Lire la suite]
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31 mars 2013

Bavarois Choco Pops et citron

En ce jour de Pâques , je vous présente un délicieux dessert pour fêter cette occasion......        INGREDIENTS 100 g de Choco Pops 60 g de beurre 2 citrons jaunes 1 citron vert 40 cl de crème liquide 100 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 petite pointe de colorant jaune du site Gourmandise Guy Demarle ( mon code est HER16024 qui vous donne droit à 3 euros de remise pour votre première commande) Des oeufs en chocolat Du vermicelles en chocolat               ... [Lire la suite]
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07 mars 2013

Cake au fromage blanc , citron et pavot

Voici un cake sucrée léger , aérer un régal........        INGREDIENTS 150 g de farine 200 g de fromage blanc 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 citron et demi Pavot                                   PREPARATION Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Puis ajouter le sucre et le zeste d'un citron. Dans un autre saladier mélanger le fromage blanc et les oeufs  Puis ajouter le... [Lire la suite]
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11 février 2013

Fondant aux pommes citronnés et caramel

Quand j'ai vu ce dessert chez Clémence j'ai craqué , ce fondant est un régal en bouche , en plus rapide à faire .......        INGREDIENTS 4 pommes 250 g de mascarpone 100 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine le zeste d'un citron 2 cs de limoncello  1 cuill à soupe de vanille Caramel                                    PREPARATION Éplucher et épépiner les pommes. Avec l'aide d'une mandoline faire une... [Lire la suite]
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06 février 2013

Bavarois au citron meringué

Aujourd'hui je vous propose un délicieux bavarois que j'avais apporté pour un apéritif dînatoire chez des amis , désolé je n'ai pas fait de photos d'une part .........        INGREDIENTS Pour la génoise 4 oeufs 125g de sucre90g de farine30g de maïzena Pour la crème au citron20cl de jus de citron4 oeufs160g de beurre120g de sucrePour la mousse au citron60cl de crème liquide4 feuilles de gélatine100g de sucre20 cl de jus de citroncolorant jaunePour la meringue italienne3 blancs d'oeuf120g de sucre5cl d'eau ... [Lire la suite]
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