03 mars 2022

Gâteau zebra framboise citron

Aujourd'hui , je vous partage un marbré original… un gâteau zébré ....  Un gâteau simple à réaliser, sans ingrédient compliqué, et qui fait un effet waouh quand on le découpe.... Matériel utilisé : le moule rectangle cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 180 g de farine  100 g de beurre 1 demi jus de citron et 1 zeste de citron 80 g de fromage blanc  100 g de sucre 1/2 sachet de levure 3 oeufs 130 g de coulis de framboises 8 cl de crème liquide  1 pointe de... [Lire la suite]

08 février 2022

Bouchées citron vert et sucre perlé

Aujourd'hui je vous partage des petites bouchées simples , efficaces et très bonne ... J'adore parfumer les gâteaux au citron vert , ça donne un moelleux qui est fort appréciable .... Matériel utilisé : le moule cylindres et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle   INGREDIENTS 4 jaunes d'oeufs  1 oeuf entier 100 g de sucre 90 g de fromage blanc  180 g de farine  1 CC de levure 50 g d'huile neutre 1 Jus de citron vert  Sucre perlé    PREPARATION  Préchauffer votre four... [Lire la suite]
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05 février 2022

Fondant aux agrumes et chocolat

Aujourd'hui je vous partage des fondants parfumés aux deux agrumes , ce qui donne un moelleux bien appréciable en bouche et pour plus de gourmandise j'ai réalisé une coque au chocolat ... L'association de saveurs agrumes et chocolat est toujours un délice ... Matériel utilisé : le moule 12 marguerites et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle   INGREDIENTS  2 petits suisses nature ( 60g x 2) 100 g de sucre  90 g de beurre fondu 3 oeufs  150 g de farine  1 CC de levure  60 g de jus... [Lire la suite]
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27 janvier 2022

Flan fondant au citron vert avec sa coque au chocolat

Aujourd'hui , je vous partage une recette sucrée dans une des nouveautés du nouveau catalogue Guy Demarle qui sort le 1er février . Nous avons adoré la texture de ce flan fondant et avec la coque au chocolat pour plus de gourmandise.... Matériel utilisé : le moule rectangle cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 4 jaunes d'oeufs  1 oeuf entier  100 g de sucre  2 petits Suisses ( 60g x2) 30 ml de lait  1 CS d'extrait de vanille  1 zeste de citron vert  ... [Lire la suite]
22 décembre 2021

Bûche à la mousse mascarpone citron et framboises

Le compte à rebours à commencer pour les préparations ..... J-2 de NOËL , je vous partage une bûche très facile à faire et rapide .... Matériel utilisé : le moule à bûche , la toile décor flocons et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 300g de mascarpone 30 cl de crème liquide entière 10cl de lait de coco 60g de sucre 2 cs de jus de citron 3 feuilles de gélatine Colorant jaune ou autre Des framboises 6 biscuits à la cuillère   PREPARATION Mettre la gélatine à ramollir dans... [Lire la suite]
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08 septembre 2021

Moelleux à la framboise , citron vert et amandes

A peine reçu le nouveau moule flocons que j'ai voulu tester une gourmandise sucrée dedans . Je suis fan de cette association de saveurs ,donc elle était parfaite pour ces petits moelleux vraiment délicieux ... Matériel utilisé : le moule flocons , le presse agrumes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  50 g de beurre  2 oeufs  60 g de sucre 80 g de farine  1/2 sachet de levure  60 g de lait  1 jus de citron vert  1 zeste de citron vert  40... [Lire la suite]
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19 août 2021

Bouchées myrtilles et citron

Aujourd'hui , je vous partage une idée de bouchées sucrées toute simple , fruitée et légère .... Matériel utilisé : le moule feuilles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  2 oeufs  100 g de sucre 100 g de farine  1/2 sachet de levure  80 g de beurre  1/2 jus et zeste de citron jaune  200 g de fromage blanc  Myrtilles    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs , le sucre et le zeste  ... [Lire la suite]
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23 juin 2021

Moelleux mascarpone , citron et cerises

Aujourd'hui je vous partage une recette d'un moelleux sucré avec un mélange bien gourmand et fruité de saison ..... Matériel utilisé : le moule palets et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  3 oeufs  100 g de sucre  1 sachet de sucre vanillé  150 g de mascarpone  1 jus de citron  50 g de beurre  150 g de farine  1 CC de levure  50 g de poudre d'amandes  12 cerises   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180°  Dans un... [Lire la suite]
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08 juin 2021

Moelleux à la menthe , au citron vert et fraises

Aujourd'hui je vous partage un moelleux avec un fruit de saison et bien parfumé , un délice .....   Matériel utilisé : le moule à Tarte couronne et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  90 g de farine  1/2 sachet de levure  120 g de beurre mou  3 oeufs  1/2 jus de citron vert  1 zeste de citron vert  2 branches de menthe  100 g de sucre  90 g de poudre d'amandes  Environ 10/12 fraises    PREPARATION  Préchauffer... [Lire la suite]
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22 mai 2021

Moelleux au chocolat et citron

Aujourd'hui , je vous partage des moelleux gourmands , chocolatés et acidulés ..... Matériel utilisé : le moule savarins barquettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  60 g de beurre 75 g de sucre 3 CS de farine  1 yaourt nature  130 g de chocolat noir  2 oeufs  1 CS d'amande en poudre  100 g de purée de citron  1 g d'agar agar    PREPARATION  Préchauffer votre four à 190° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre  ... [Lire la suite]
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