02 janvier 2013

Tarte fine sauce tomate séchée et champignons

Pour la première recette de l'année , voici une entrée rapide et délicieuse.......        INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 1 pot de sauce tomate séchée 250 g de champignons Ail Persil  Sel/ poivre Salade Copeaux de parmesan                           PREPARATION Laver et couper les champignons  Faites les revenir dans l'huile d'olive environ 8 minutes Ajouter l'ail et le persil  Dérouler la pâte et faites 4 cercles... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:05 - - Commentaires [56] - Permalien [#]
Tags : , , ,

30 décembre 2012

Feuilleté de saint jacques , queues de langouste et champignons

Voici une idée d'entrée qui serait parfait pour fêter cette fin d'année.        INGREDIENTS Pour 6 feuilletés: 1 pâte feuilletée 1 échalote Environ 400 g de saint Jacques avec corail 2 queues de langouste 200 g de champignons en boîte 15  cl de crème liquide Sel , poivre Persil Chapelure Gruyère râpé                                   PREPARATION Faites cuire dans un court bouillon les queues de langouste... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:05 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 septembre 2012

Champignons farcis saumon et chèvre

Voici une version de champignons farcis qui a fait un succès chez moi.      INGREDIENTS 10 gros champignons 4 tranches de saumon fumé 10 tranches de fromage de chèvre 180 g de philadelphia fines herbes Aneth                                         PREPARATION Enlever les pieds des champignons Laver et essuyer les... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:14 - - Commentaires [49] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 août 2012

Salade d'haricot vert , tomates et champignons

Voici une salade qu'on aime mangé le soir quand il fait chaud.      INGREDIENTS Environ 500 g d'haricots verts frais 5 beaux champignons frais 3 tomates 1 oignon cebette ou nouveau Sel, poivre Persil, ciboulette 5 cuill d'huile d'olive de chez Olive et Bio 1 cuill de vinaigre de cidre un peu de moutarde                     ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:08 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 août 2012

Wraps façon pizza

Dés que j'ai vu cette recette chez Novice en cuisine j'ai craqué , pas déçu on s'est régalés et en plus rapide à faire.           INGREDIENTS Des tortillas ou Wraps 1 pot de sauce tomate Dés dés de jambon Des champignons Gruyère râpé                                           ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:07 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
26 juin 2012

Tartine pizza

Encore une version de tartine , mais cette version est tout fait maison ...... un régal.....      INGREDIENTS Pour les petits pains: 320 g d'eau de source 1 cuill  à café de jus de citron 1 cuill à café d'huile d'olive 600 g de farine 1 cuill à café de sel 1 sachet de levure de boulanger Pour la garniture: Coulis de tomate Origan Des champignons Des dés de jambon Des tomates Leerdammer du groupe Bel ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:07 - - Commentaires [49] - Permalien [#]
Tags : , , ,

20 juin 2012

Salade fraicheur

Nous aimons le soir manger ce genre de salade avec plein de bonnes choses dedans.      INGREDIENTS Je ne met pas de quantité précise à vous de voir: Une salade mélangée Des champignons 1 melon Des tomates cerises 1 oignon nouveau Sel, poivre Un peu de citron Huile d'olive Vinaigre au cidre                               PREPARATION Laver et essorer la salade ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:05 - - Commentaires [59] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 juin 2012

Steak sauce champignons curry + Partenaire

Voici un plat rapide à faire , avec un délicieux steak tendre accompagné d'une sauce ...... un régal.   INGREDIENTS 4 steaks de 1er catégorie de chez Nature et Régions 1 boite de champignons 5 cl de cognac 20 cl de crème liquide 1 cuill à café de curry Basilic Sel, poivre 1 echalote                       ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:04 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 mai 2012

Salade de radis et champignons

Voici une salade tout simple , vite à préparer et délicieuse.                     INGREDIENTS 1 botte de radis 200 g de champignons de Paris Persil Un demi jus de citron Sel, poivre Vinaigre Balsamique Huile d'olive                               ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:10 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 mars 2012

Champignons farcis à la carotte, jambon et st Morêt

Vous savez maintenant qu'à la maison on adore les champignons farcis voici une autre version avec une bonne association de saveurs.                 INGREDIENTS Pour 10 champignons: 10 champignons assez gros 3 moyennes carottes 1 échalote 80 g d'allumettes de jambon fumé 5 bonnes cuill à soupe de st Morêt Sel, poivre Basilic de chez Provence tradition Huile d'olive aux herbes de provence de chez Provence  tradition Emmental râpé ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:21 - - Commentaires [59] - Permalien [#]
Tags : , , , ,