17 avril 2014

Tatin de légumes

Le retour d'une version de tatin qui a fait un fort succès à ma table .      INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 1 belle carotte 1 panais 1 belle courgette 2 oeufs 10 cl de crème liquide Sel, poivre Basilic                 PREPARATION Laver et éplucher les légumes. Les couper en petits dés ou vous servir du Tornado Guy Demarle Mélanger les oeufs et la crème Saler , poivrer et parsemer de basilic Puis ajouter les... [Lire la suite]
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26 février 2014

Tatin aux carottes et camembert

Comme vous savez maintenant , à la maison on adore les tatins , très pratique pour le repas du soir , voici une délicieuse version ...      INGREDIENTS Pour 4 tatins: 1 pâte feuilletée 3 à 4 carottes 10 cl de crème liquide 1 demi camembert Huile d'olive Sel, poivre Basilic                 PREPARATION Éplucher et râper les carottes Faites revenir environ 5 minutes les carottes avec un peu d'huile d'olive ... [Lire la suite]
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20 septembre 2013

Champignons farcis carotte, jambon et fromage

A la maison , on adore les farcis surtout les champignons , aujourd'hui je vous présente une délicieuse version .......      INGREDIENTS Pour 10 champignons: 10 champignons de Paris 2 carottes 100 g de lamelles de jambon 4 belles cuill à soupe de fromage Madame LoÏK Sel, poivre persil Copeaux de parmesan                PREPARATION Épluchez et râpez les carottes Dans un cul de poule , mélanger les carottes, le fromage , le jambon ... [Lire la suite]
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24 juin 2013

Saumon sauce gorgonzola , carotte , poivrons et riz ( recette Cook'in)

Depuis que j'ai mon robot multifonction dans ma cuisine , j'adore faire de bonnes recettes de poisson , tellement pratique on met tout dedans sans surveillance  et 20 minutes plus tard voilà le résultat........        INGREDIENTS 6 carottes 1 poivron rouge 200 g de riz 4 pavés de saumon 1 cube de bouillon de légumes 20 g de farine 100 g de gorgonzola 100 g de crème liquide                           PREPARATION Laver le poivron... [Lire la suite]
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21 février 2013

Paupiette de porc carottes et champignons

Cette délicieuse recette a été faite dans une poêle que j'ai eu la chance de recevoir , dont la paroi intérieure en contact avec les aliments est composé de granit.......        INGREDIENTS 6 paupiettes de porc 2 échalotes 10 cl de vin blanc 2 carottes 1 boite de champignons 10 cl de crème liquide Sel, poivre Persil                          PREPARATION Mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle Granistyl France  et... [Lire la suite]
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19 février 2013

Wraps carotte, emmental , jambon

Il vous faut un repas rapide et bon ou une idée pour vos bentos voici ces wraps .......        INGREDIENTS Des tortillas 2 carottes  Des tranches d'emmental Du jambon  1 barquette de philadelphia                           PREPARATION Tartiner les tortillas de philadelphia  Raper les carottes et parsemez un peu sur les tortillas Mettre une demi tranche de jambon sur les carottes Mettre une tranche d'emmental sur le... [Lire la suite]
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07 février 2013

Bouchées aux vermicelles et carottes + Partenaire

Isabel de Feuille de choux m'a recontacté  pour refaire un défi . C'est avec plaisir que j'ai accepté même si pour moi c'était une grande première en matière de cuisine Japonaise en partenariat avec le site le marché Japonais et Food Evasion. Plusieurs thèmes étaient proposés mais c'était la surprise le contenu des colis , et devinez qu'est ce qui avait dans mon colis....... tout pour faire des soupes Japonaises .... eh oui vous savez que je déteste les soupes j'ai bien ri en découvrant le colis...... heureusement nous pouvons... [Lire la suite]
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20 janvier 2013

Moelleux au vin blanc, carottes et chèvre

Avec ces délicieux moelleux salés , je participe au concours de Mely sur le thème du fromage.        INGREDIENTS Pour 6 moelleux: 100 g de gruyère râpé  3 oeufs 60 g de farine 10 cl de vin blanc 15 cl de lait 30 g de beurre Sel/ poivre  2 carottes 6 rondelles de chèvre                                   PREPARATION Dans une casserole , faites chauffer le lait et le beurre en morceaux  Puis... [Lire la suite]
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16 janvier 2013

Tatin de carotte et fromage blanc

Aujourd'hui encore une idée pour vos repas du soir...........        INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 400 g de fromage blanc à O% 4 œufs 5 carottes 2 cuillères à soupe de farine Persil Poivre/sel                                   PREPARATION Éplucher et râper les carottes Dans un saladier,mélanger le fromage ,les œufs et la farine . Ajouter le poivre , le sel et le persil , mélanger Puis ajouter les carottes à la... [Lire la suite]
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01 décembre 2012

Tatin de carottes , poireaux et jambon

Vous savez qu'on adore les tatins , très pratique pour un soir quand on est pressé.        INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 2 carottes 1 beaux poireaux Environ 80 g de dés de jambon 10 cl de crème liquide Huile d'olive Sel, poivre Basilic                                   PREPARATION Éplucher et râper les carottes Laver et couper en petites rondelles le poireau Faites revenir environ  6 minutes les légumes... [Lire la suite]
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