25 septembre 2022

Madeleines au citron et coque chocolat caramel

Aujourd'hui je vous partage un dessert utra gourmand et rapide à faire  .... Matériel utilisé : le moule 8 couronnes torsadées et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 180 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 1/2 sachet de levure  3 oeufs  1 zeste de citron  1/2 CC de vanille en poudre Environ 20 x 8 pistoles de chocolat caramel  Lemond curd au micro ondes( 60 g de jus de citron , 2 oeufs , 100 g de sucre, 1/2 CS de maizena )   PREPARATION  ... [Lire la suite]

09 septembre 2022

Bouchées praliné , noisettes et caramel

Aujourd'hui , une petite gourmandise sucrée ça vous dit ? Matériel utilisé : le moule mini volcans et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  1 yaourt nature 100g 1 cc de levure 80 g de praliné  50 g de cassonade  2 oeufs 60 g de poudre de noisettes 50 de farine  Chocolat Caramel    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre Ajouter le yaourt, le praliné et la poudre de noisettes  Mélanger ... [Lire la suite]
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12 avril 2022

Tartelettes cookies , caramel au beurre salé et chocolat

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos desserts de pâques ou autres occassions .. Très facile à faire et ultra gourmand .... Matériel utilisé : le moule lounges et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle   INGREDIENTS Pour 11 lounges: 1 oeuf 100 g de beurre ramolli 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé  150 g de farine 100 g de pépites de chocolat  Caramel au beurre salé  250 g de crème liquide 30 % 250 g de chocolat noir  1 CS de vanille liquide    PREPARATION  ... [Lire la suite]
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20 mars 2022

Moelleux vanille , chocolat caramel et pistaches

Aujourd'hui je vous partage une recette simple et gourmande ..... A croquer lors d'un goûter ou autres.... Matériel utilisé : le moule bonbons et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  120 g de beurre 100 g de sucre 120 g de farine 2 oeufs  100 g de crème liquide 1 CC de levure chimique  1CS de vanille liquide Environ 120 g de chocolat caramel  1CC d'huile de pépins  Pistaches non salées    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul... [Lire la suite]
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07 mars 2022

Brownie tout chocolat et caramel

Aujourd'hui , je vous partage une tuerie gustavive ...... J'ai réalisé un brownie tout simple avec seulement du chocolat noir et dessus une petite touche de chocolat caramel , un délice ... Matériel utilisé : le moule Ellipse et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 200 g de chocolat noir 54% 100 de beurre demi- sel  3 oeufs  80 g de sucre blanc 80 g de sucre cassonade  70 g de farine  Un peu de chocolat caramel ( pour le décor )    PREPARATION  ... [Lire la suite]
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18 février 2022

Fondant poires et caramel au beurre salé

Aujourd'hui je vous partage un délicieux fondant ,vraiment nous sommes régalés ... pour tout vous dire on l'a mangé en deux repas à deux !!!  Matériel utilisé : le moule rosace et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 3 oeufs  100 g de sucre 160 g de fromage blanc Grec 80 g de beurre 120 g de farine  1/2 sachet de levure  80 g de cubes de caramel au beurre salé  3 poires   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Faites fondre le beurre  Dans un... [Lire la suite]
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23 janvier 2022

Fondant au chocolat et caramel au beurre salé de Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous partage  un fondant ultra gourmande , pour celle qui sont au régime attention vous allez vous faire du mal hihihi... ( j'ai réduit un peu les quantités de sucre et de beurre car un peu beaucoup à mon goût) Issu du livre de Cyril Lignac n°4. Matériel utilisé : le moule marguerite et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 200 g de chocolat noir200 g 170g  de beurre50 g de caramel beurre salé 5 œufs170 g 100 g de sucre en poudre20 g de farine   ... [Lire la suite]
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18 janvier 2022

Crumb Cake framboises et caramel au beurre salé

Aujourd'hui je vous partage un Crumb Cake ultra gourmand ... Vous allez me dire c'est quoi ça : Le crumb cake est un nouveau de gâteau qu'on voit un partout maintenant c'est un mélange de deux recettes : le crumble et le cake. Le crumb cake allie la texture moelleuse du cake avec le croquant du crumble pour un résultat très gourmand ... Matériel utilisé : le moule carré , le tornado et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 4 oeufs 200 g de farine  100 g de sucre roux 120 g de beurre... [Lire la suite]
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30 décembre 2021

Bûche vanille , caramel et cacahuètes

Aujourd'hui je vous partage ma deuxième bûche que j'ai réalisé pour les fêtes de NOËL Alors , comment vous dire ........ cette bûche est une tuerie en bouche , l'association des saveurs est un délice et ce croquant cacahuètes waouh waouh .......  Matériel utilisé : le moule à bûche , la toile décor ornements , le flexipan plat et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Insert Caramel  25 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 5 g de sucre   15 cl de crème liquide entière 30% 1 feuille... [Lire la suite]
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13 janvier 2014

Cookies au caramel

Me revoici de retour , avec des cookies bien gourmand trouvé chez Assia .      INGREDIENTS 200g 100g de beurre doux 150g 200 g de cassonade 2 oeufs 350g de farine 100g de pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique Caramel au beurre salé de chez Jours Heureux                PREPARATION Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que vous aurez une crème plus aérée Ajoutez les oeufs un à un Mélanger la levure à la... [Lire la suite]
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