19 novembre 2011

Quiche Boursin, jambon et carottes râpées

Voici une délicieuse quiche trouvée sur le blog de Yolande.                INGREDIENTS 1 pâte brisée (maison pour moi) 200 g de lardons 200 g de dés de jambon 2 carottes 1 pot de Boursin 3 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait Herbes de Provence                               PREPARATION Étalez la pâte... [Lire la suite]
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26 septembre 2011

Roulé aux carottes et fromage ail et fines herbes

On adore ce genre de roulé salé , dés que je l'ai vu chez  Maiwenn  j'avais trouvé mon repas pour le soir. INGREDIENTS 200 g de carottes réduites en purée 150 g de fromage ail et fines herbes (Boursin) 50 g de farine 3 oeufs 1 cuill à café de levure Sel, poivre PREPARATION Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec la farine et la levure, le sel et les poivre puis ajouter la purée de carottes. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer les délicatement au mélange précèdent. ... [Lire la suite]
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13 août 2011

Tartine boursin, tomates, bacon et mozzarella

Chez moi , une fois par semaine les tartines sont devenues un repas " obligatoire". Voici une autre version: INGREDIENTS 1 pain de campagne Boursin ail et herbes Tomates Tranches de bacon 1 boule de mozzarella Persil PREPARATION Coupez le pain en tranches. Tartinez chaque tranches de Boursin. Lavez et coupez en tranches les tomates , puis placez des tranches sur le boursin. Mettre une tranche de bacon coupés en deux sur les tomates. Coupez la mozzarella en rondelles et placez deux tranches sur chaque tartines ... [Lire la suite]
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22 février 2011

Gaufres salés jambon et Boursin

Depuis que nous avons goûté les gaufres salés , on adore en faire notre repas avec une sauce fromage blanc ciboulette c'est un régal. INGRÉDIENTS 300  g de farine 2 oeufs 50 g de beurre 1 sachet de levure 1/2 l de lait 150 g de Boursin 150 g de râpé de jambon Muscade Sel , poivre PRÉPARATION Mélanger les oeufs, la farine , la levure , sel et poivre. Faites fondre le beurre et le rajouter à la préparation. Mettre le lait petit à petit tout en fouettant. ... [Lire la suite]
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08 février 2011

Palmiers Boursin ou Pesto

Voici une idée rapide pour un apéro. Qui fait toujours un succès. INGRÉDIENTS 2 pâtes feuilletées 1 pot de Boursin 1 pot de Pesto PRÉPARATION Prendre une pâte , dérouler la puis étaler le Boursin une bonne couche . Rouler un côté jusqu'au milieu et faire l'autre côté pareil. Enrouler le boudin dans un film transparent ( bien le serrer) Mettre au congel 10 à 15 minutes ( pour le durcir) Couper en rondelles et mettre sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé. Faites... [Lire la suite]
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29 novembre 2010

Tarte Tatin aux poireaux , lardons et Boursin

Aujourd'hui je vous présente un repas du soir avec des légumes de saison , vite préparé et délicieux. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 4 poireaux 100 g de lardons en allumette 1 pot de boursin ail et herbes Poivre Thym PREPARATION Laver et couper les poireaux en rondelles. Faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive environ 10 minutes. Rajouter les lardons , le Boursin, le poivre et le thym mélanger et laisser 3 à 4 minutes. Puis verser cette préparation dans un... [Lire la suite]
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20 octobre 2010

Roulé au saumon et Boursin

Quand j'ai vu le concours de Cojocano sur le saumon et le  Boursin , comme j'adore ce mélange , alors je participe avec cette recette. INGREDIENTS 350 g de pommes de terre 4 oeufs 1 oignon émincé 100 g de gruyère 1 pincée de sel 250 g de saumon fumé 1 pot de Boursin ail et fines herbes PREPARATION Epluchez les pommes de terre puis les râpés. Mélangez au fouet les oeufs, l'oignon, le gruyère et le sel. Ajoutez les pommes de terre , mélanger. Répartissez la... [Lire la suite]
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22 août 2010

Quiche courgettes, tomates et Boursin

Je  vous présente une quiche aux légumes du soleil , facile à faire et en plus délicieuse. A vos fourneaux!! INGREDIENTS 1 pâte brisée ( faite maison pour moi avec de l'origan) 120 g de Boursin 15 cl de crème fraiche 2 oeufs 3 tomates 2 courgettes 20 g de  farine Huile d'olive Basilic Estragon Sel , poivre PREPARATION Etalez la pâte et la mettre dans un moule beurré , piquer le fond avec une fourchette . Couvrir de papier sulfurisé et de légumes secs et... [Lire la suite]
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12 juillet 2010

Tarte tatin de courgettes au Boursin

Voici une tarte rapide à faire parfait pour un repas du soir, et le mélange courgettes boursin est délicieux. INGREDIENTS 1 kg de courgettes 1 pot de Boursin 1 pâte brisée Huile d'olive Sel, poivre Beurre Basilic PREPARATION Beurrez un moule à manqué. Lavez et épluchez les courgettes avec un économe en laissant une bande de peau sur deux. Coupez les en rondelles. Dans une sauteuse , faites les revenir avec de l'huile d'olive environ 10 minutes. Salez , poivrez et un... [Lire la suite]
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30 juin 2010

Petits cakes au bacon et boursin

Merci pour tous vos gentils messages, non ce n' est pas grave mais très douleureux ,depuis 2 mois j' ai un calcul rènal , on me l'a détruit lundi au laser , et là il faut qu'il sort , alors je souffre , en espèrant que fin de la semaine ira mieux. Bon fini de parler de moi, voici la recette du jour un petit cake pour un soir super moelleux avec une salade , c'est délicieux.           INGREDIENTS 12 tranches de bacon 125 g de boursin 250 g de fromage blanc 3 oeufs 150 g de maîzena Sel, poivre ... [Lire la suite]
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