26 décembre 2012

Chocolat coeur caramel au beurre salé + Partenaire

Encore une gourmandise qui fait un délice en bouche........       INGREDIENTS 2 tablettes de chocolat noir 1 pot de caramel au beurre salé de chez Jours Heureux                                   PREPARATION Faites fondre le chocolat au bain marie ou micro ondes Avec l'aide d'un pinceau badigeonner les moules spécial chocolat Mettre au frais 20 minutes  Remettre une couche de chocolat , puis mettre au frais 20... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Délice de panna cotta avec sa poire à la confiture de lait au beurre salé et popcorn

Aujourd'hui je vous présente un dessert gourmand pour la participation au concours de Baptiste et sa maman sur le thème du Popcorn INGREDIENTS 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 1  gousse de vanille  de chez  Ethiquable 3 cuill à soupe de sucre 2.5 feuilles de gélatine 1 poire des Popcorn De la  confiture de lait au beurre salé  de chez Raffolait PREPARATION Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide Dans une casserole , faites chauffer la crème, le lait et le sucre et la... [Lire la suite]
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28 juin 2011

Panna cotta caramel , beurre salé et spéculoos + Partenaire

PARTENAIRE Je vous présente mon nouveau partenaire , Le site Carameloos qui m'a gentiment envoyé un pot à tester. LeCarameloosest un caramel à tartiner au spéculoos. Fait avec du beurre salé et la fleur de sel. Il est issu d'un savoir faire artisanal. Une touche de crème fraîche pour une texture souple, le nappage est facile sur des crêpes , brioches  ou pain grillé....... Fabriqués sans colorant , ni conservateur, le caramel à tartiner fera la joie de toute la famille. C'est une tuerie........ Comme nous adorons la... [Lire la suite]
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30 novembre 2010

Moelleux au chocolat et caramel au beurre salé

Aujourd'hui je vous présente une tuerie , ce moelleux au goût salé est divine , mon mari en a mangé 2 ( il très gourmand) Cette recette est à garder.       INGREDIENTS 150 g de chocolat noir 4 oeufs 110 g de beurre salé 30 g de farine 40 g de poudres d'amandes 50 g de sucre 8 caramels mous au beurre salé (trouver chez Casino)   PREPARATION Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes ( 3 fois 30 secondes) Mélangez bien à chaque 30 minutes , le chocolat doit être lisse. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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25 novembre 2010

Tarte caramel beurre salé et chocolat

Ce délicieux dessert je l'ai trouvé chez     Trop fastoche        , je l'ai fait en tarte  elle l'avait fait en tartelettes ici . Pour la déco de ma tarte j'ai fait des tuiles de Carambar. INGREDIENTS Pour la pâte sucrée: 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre 5 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 30 g de poudre d'amandes Pour le caramel: 24 Carambar 20 cl de crème liquide 60 g de beurre salé Pour le chocolat: 15 cl... [Lire la suite]
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01 avril 2010

Mousse au caramel et beurre salé

Ingrédients : - 125 g de sucre en poudre - 75 g de beurre salé - 40 cl de crème liquide - 3 feuilles de gélatine Préparation : - Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. Dans une casserole, faire bouillir 10 cl de crème liquide. Dans une autre casserole, verser 100 g de sucre et faire chauffer jusqu'à obtenir un caramel. - Hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux en fouettant. Rajoutez la crème bouillante et mélangez. - Essorez les feuilles de gélatine et les faire fondre dans le caramel en... [Lire la suite]
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