14 mai 2013

Tartelettes aux asperges et tomates cerises

Aujourd'hui je vous propose de délicieuses tartelettes aux légumes de printemps.......        INGREDIENTS 1 pâte brisée ( faites avec le Cook'in pour moi) 20 cl de crème liquide 2 oeufs Des tomates Cerises Sel, poivre Basilic 1 cuill à soupe de moutarde 12 asperges vertes                           PREPARATION Préparez votre pâte brisée ou commerce Éplucher et cuire à la vapeur les asperges environ 25 minutes Avec un emporte... [Lire la suite]
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16 avril 2013

Cake au saumon et asperges

Le soleil est arrivé , retour des cakes salés........        INGREDIENTS 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 5 cl de huile d'olive 8 cl de vin blanc 100 g d'emmental 4 tranches de saumon fumé  1 bocal de petites asperges vertes  Aneth                                  PREPARATION Dans un saladier, mélanger la farine et la levure Puis faites un trou au centre de la farine et ajouter les oeufs... [Lire la suite]
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09 juin 2012

Terrine de carottes et asperges blanches

Comme nous avons adoré cette terrine ici , j'ai repris les mêmes bases mais avec d'autres légumes ..... toujours le même régal.....   INGREDIENTS 2 à 3 carottes 2 petits bocaux d'asperges blanches 30 cl de crème liquide 20 cl de fromage blanc 6 feuilles de gélatine Sel aux piment d'Espelette de chez Provence Tradition Poivre                      ... [Lire la suite]
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16 mai 2012

Asperges gratinées jambon et mimolette

Voici une autre façon de manger des asperges autre qu'avec de la vinaigrette. Nous avons beaucoup aimé ça change . Je me suis inspirée chez Lady milonguera.                     INGREDIENTS Pour 8 gratins: 32  asperges vertes 4 tranches de jambon Un peu de beurre mou 100 g de mimolette râpée ... [Lire la suite]
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03 mai 2012

Risotto au jambon fumé et asperges + Partenaire

Voici le premier risotto de mon blog , je l'avais préparé pour un repas du soir on s'est régalé même si "mes gros mangeurs" en non pas eu assez , la prochaine fois je ferais une plus grande quantité.                     INGREDIENTS 250 g de riz pour risotto Arborio de chez Riso Gallo 4 cuill à soupe d'huile d'olive 25 cl de vin blanc 80 cl de bouillon 1 échalote Copeaux de parmesan (j'ai oublié d'en mettre) Quelques asperges vertes... [Lire la suite]
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